Cultura del País Vasco francés

El País Vasco se extiende a caballo entre el norte de España y el sur de Francia, cerca de los Pirineos. Es una tierra no oficial y no tiene fronteras oficiales. En Francia se le conoce como Paga vasca.

La gente del País Vasco tiene una cultura, un idioma y unas tradiciones únicas. Aunque con sabor a la cultura de sus vecinos españoles y franceses, existen muchas diferencias y los vascos, euskaldunak en lengua vasca, están tremendamente orgullosos de su herencia.

Euskara, lengua vasca

Llamado euskera, el idioma vasco es una de las lenguas vivas más antiguas que aún se hablan en la actualidad. Se estima que alrededor de un millón de personas hablan euskera. Si bien es lengua oficial en España, no está reconocida como tal en Francia. Pero si vas al País Vasco francés, lo escucharás comúnmente, especialmente en los pueblos pequeños, en Bayona, considerada la capital del País Vasco francés, e incluso en la ostentosa Biarritz.

La bandera y las fiestas

Los vascos tienen una cultura distinta y vivaz. Cada pueblo tiene un área para jugar el juego de pelota nacional. pelota vasca. Es uno de los juegos de pelota más antiguos que aún se practican y sus orígenes se remontan a los romanos. Los jugadores golpean la pelota contra las paredes de una cancha cerrada usando un ‘guante’ curvo a tal velocidad que es uno de los deportes de pelota más rápidos del mundo, ¡con una velocidad de lanzamiento de la pelota que promedia 170 millas por hora!

A la gente le encantan las fiestas, la vestimenta tradicional y el folclore. Verás la bandera vasca ondeando (un campo rojo, una cruz vertical blanca y una diagonal verde) por toda la región, así como otro símbolo vasco común, el lauburu (como un trébol rizado de cuatro hojas), que significa prosperidad o vida o muerte.

¿Sabías? En Estados Unidos existe una importante comunidad vasca. Los vascos emigraron a Canadá y América del Sur entre los siglos XVI y XVIII para realizar trabajos marítimos. Desde mediados del siglo XIX, Estados Unidos atrajo a muchos en busca de trabajo y una vida mejor. Incluso hay un museo vasco en Boise, Idaho, donde hay una comunidad de unos 15.000 vascos que continúan venerando las tradiciones y la cultura de su herencia.

Dirígete al Museo Vasco de Bayona para saber más sobre la cultura vasca.

La comida del País Vasco

Y, al igual que para sus vecinos franceses, comer es un pasatiempo nacional en la cultura vasca. Hay una gran cantidad de restaurantes con estrellas Michelin y se reclaman más por kilómetro que en cualquier otro país. Hay unas increíbles 1500 sociedades gourmet secretas conocidas como txokos repartidos por todo el País Vasco. Los miembros cocinan comidas elaboradas entre sí al menos una vez a la semana.

Este encurtido en la región del pasado es deliciosamente auténtico…