Campos de lavanda de Provenza
Los campos de lavanda de Provenza: Para muchas personas, la Provenza en verano evoca la hermosa imagen de los famosos campos de lavanda y no es de extrañar: una vez vistos, nunca olvidados.
La lavanda se utiliza desde la época de los romanos que la utilizaban para perfumar sus baños y sus ropas. En la época de la Edad Media, la lavanda se cultivaba comúnmente en los monasterios junto con plantas medicinales. Para el 18th Siglo XIX, la zona alrededor de la ciudad de Sault, Provenza, ya contaba con hermosos campos de lavanda naturales, pero no fue hasta principios del siglo XX.th Siglo que la lavanda realmente despegó como ingrediente del perfume, muy apreciado por los famosos perfumistas de Grasse. A partir de la década de 1920, el color del paisaje cambió a medida que se plantaba más lavanda.
En Provenza hay tres variedades principales: la lavanda fina tiene un aroma muy fuerte y se utiliza en perfumerías y farmacias. Lavandin es un híbrido natural de lavanda fina y áspic que es más fácil de cultivar, con mayor rendimiento y se utiliza en aplicaciones más industriales.
La lavanda fina es de color más claro y tiene un solo tallo de flores. Lavandin es de un color más intenso y tiene tres tallos. La lavanda áspic tiene cinco tallos de flores.
Cuando la lavanda florece (junio – julio), el aroma parece representar el verano en Provenza. Llena el coche cuando pasas por los campos, flota en el aire en los mercados y flota en las floristerías, donde se vende en enormes ramos de flores frescas cortadas y secas.
Enormes extensiones de campos, de color púrpura brillante contra el cielo azul, las montañas de Luberon como telón de fondo perfecto, campos de trigo dorado o girasoles proporcionan un contraste sorprendente.
En las laderas de los campos de lavanda, cerca de la ciudad de Monieux, encontré a un pastor cuyos perros Maya y Pilou recogieron con entusiasmo a las ovejas descarriadas que se sentían tentadas a mordisquear los tallos de esta planta aromática. «Soy demasiado mayor para esto», dijo, pero agregó que él y su esposa extrañarían las ovejas y estar tan cerca del hermoso paisaje. Mientras las campanas alrededor del cuello de la oveja sonaban suavemente y yo respiraba el aire con aroma a lavanda, sentí que así había sido durante siglos. Este cálido terreno montañoso, lleno de la gloriosa fragancia del verano, las resistentes cabras y ovejas, el brillante sol que cae.
Campos de lavanda de Provenza, la mejor época para visitar
Junio y julio son los mejores meses para ver los campos de hermosos colores y experimentar la fragancia. No es una ciencia exacta y el clima afectará el tiempo de floración, por lo que podría ser a mediados o finales de junio para la plena floración e incluso hasta agosto antes de que se lleve a cabo la cosecha. Sin duda, desde mediados de junio hasta mediados de julio es casi siempre la mejor época para visitarlo. Dirígete a la zona de Luberon y visita las oficinas de turismo locales del pueblo en el que te alojas y pregunta en qué zona está floreciendo. Cuando visité a mediados de junio, algunas áreas no estaban en plena floración, pero la oficina de turismo me indicó las áreas que sí lo estaban.
Vídeo de campos de lavanda en Provenza
Este hermoso vídeo de la lavanda en Valensole te hará soñar.
Cómo llegar allá
Viaje a Aviñón en tren desde París o Londres directamente y realice una visita guiada o alquile un coche, hay muchas opciones. No es fácil tomar un autobús u otro transporte público en la zona. Recoge un mapa en la oficina de turismo que muestra las principales áreas de campos de lavanda.
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