5 cosas que hacer en Cognac, Charente
Cognac es una ciudad pequeña, fácil de recorrer para ver los sitios y con mucho que hacer, ¡especialmente si eres fanático de la bebida Cognac!
Le Musée des Arts du Cognac
Si desea saber sobre el coñac, la bebida y la región, el Museo de las Artes de Cognac es un excelente lugar para comenzar. Descubrirás todo lo que hay que saber sobre la creación del coñac y la zona en la que se elabora. Hay miles de objetos para dar vida a la historia, así como una fascinante selección de carteles y etiquetas. Detalles: www.musees-cognac.fr
Centro de descubrimiento de coñac
Pásate al lado del centro Discovery para descubrir todo sobre el patrimonio de Cognac y el área de Charente. Obtendrá una excelente visión general de cómo surgió el coñac, las diferentes áreas de producción de coñac, los viñedos, el paisaje y los pueblos.
Tour y degustación de coñac
No puedes ir a Cognac y no hacer un recorrido y degustación. Hay un montón de opciones que incluyen Hennessy, Remy Martin y Martell. Simplemente consulte en la oficina de turismo para obtener detalles de todo lo que está disponible en la ciudad y los alrededores. Sin embargo, creo que uno de los mejores recorridos se realiza en el Chateau Royal de Cognac. Es una visita extraordinaria a un edificio majestuoso, además hay una degustación fabulosa…
Palacio Real de Cognac
El Royal Chateau de Cognac domina el río Charente. El castillo original fue construido en el siglo X y diseñado para detener las invasiones normandas. Chateau des Valois, como se le conocía, es donde nació uno de los reyes más célebres de Francia, Francisco I, en 1494. Ahora es el dominio del barón Otard, cuya casa de coñac fue fundada en 1795. El castillo entonces estaba en un estado de abandono y el Barón lo hizo restaurar y se dio cuenta de que los gruesos muros brindan condiciones excepcionales de envejecimiento para su aguardiente.
Las visitas guiadas al castillo se dividen en dos partes, la historia de Francia y los coñacs Baron Otard. (Está disponible en varios idiomas). Los recorridos comienzan en la parte histórica del castillo y luego en las bodegas.
Puedes oler el coñac al cruzar las puertas de las habitaciones del siglo XII sobre las bodegas.
Un castillo histórico convertido en bodega de coñac
El castillo está maravillosamente conservado, incluso se pueden ver los restos de un sistema de agua caliente del siglo XII. Y hay una habitación donde el rey Ricardo Corazón de León vino a bendecir la boda de su hijo ilegítimo Felipe de Cognac. Hay esculturas y grabados, salas renacentistas de estilo temprano, de hecho se dice que aquí nació el Renacimiento francés.
En algunas salas se pueden ver grabados tallados en las paredes por prisioneros ingleses que son fascinantes.
Abajo, en las bodegas, el 90% de humedad y la temperatura constante de 15 grados C son las condiciones perfectas para las arañas que forman parte del ciclo de producción. El coñac se madura en barriles de madera, las arañas comen los insectos en la madera y la mantienen limpia. ¡Los lugareños bromean diciendo que las arañas están borrachas aquí! El coñac se evapora a través de la madera y provoca la formación de hongos ennegrecidos en las paredes y el techo. Se le conoce como “la parte de los ángeles”.
La habitación donde Francisco 1 fue bautizado cuando era bebé, hace más de 500 años, es ahora la sala de la bodega seca. Hay mesas de olfato donde realmente puedes notar la diferencia entre los distintos tipos de coñac.
En las mazmorras se encuentran las botellas de coñac más antiguas que datan de 200 años. ¡Es una visita totalmente fascinante que solo mejora con la degustación al final del recorrido!
www.chateauroyaldecognac.com
Vino y cena en Cognac
Hay un montón de restaurantes y bares en la ciudad, perfectos después de un paseo por el río…
A los lugareños les encanta: Le Bistro de Claude. ¡Comida fresca y un menú sabroso, excelente ambiente y mucho coñac para elegir! Personal amable, habla inglés y lleno de lugareños que reconocen un gran restaurante cuando lo ven…
Vino y cena: Atelier des Quais. Desde la puerta justo al lado del puente principal, es posible que no te des cuenta de lo encantador que es este lugar. Pero, si entras por la puerta desde el muelle frente a las torres del Chateau Royal, es obvio que estás en un lugar especial. Ir de café, tapas, cócteles y para el fabuloso menú de almuerzo o cena. El patio con sus luces parpadeantes por la noche es realmente encantador.
Pollito en el distrito de Saint-Jacques hay un pequeño restaurante único y encantador con un menú sin elección. El chef cocina lo que sea más fresco y atractivo para él. Seriamente creativo y auténtico.
Chez Aristide, en la zona peatonal del Casco Antiguo es tradicional. Encontrarás un menú regional con un toque fresco. Informal y moderno con una bonita terraza.
chai meukow, un restaurante dentro de Cognac House Meukow en el centro de la ciudad. Almuerzo solo con un menú sin elección que es fabuloso. Y, es tan popular, que la reserva es obligatoria (online en su sitio web). También se puede hacer una visita y degustación.
Donde quedarse
Hospédese en una hermosa casa de campo de Cognac. Construida alrededor de 1840, la casa se encuentra en su propio jardín aislado rodeado por muros de piedra con uso exclusivo de una piscina climatizada. Una casa de vacaciones familiar (para 8 personas) está cerca de Cognac, Saintes, Angouleme, Royan, La Rochelle y Rochefort y de las playas de la costa atlántica, así como de muchos otros lugares y atracciones fabulosos. Infórmate y reserva en: cognac-no22.com
Descubra qué hay de nuevo y qué hacer en Cognac en www.tourism-cognac.com.
Más sobre el área local: www.atlantic-cognac.com
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