Qué ver y hacer en Beaujolais Borgoña
Francia está llena de magníficas regiones vinícolas. Desde Alsacia y sus pueblos de cuento de hadas hasta Cassis y sus viñedos que casi tocan el mar Mediterráneo. Y luego está Beaujolais. Sus laderas cubiertas de viñedos son tan bonitas como las de Francia. Lo encontrarás en el sur de Borgoña, una región mundialmente famosa por sus vinos.
Los vinos Beaujolais se elaboran con la uva roja Gamay y son tan aptos para la comida que puedes beberlos con prácticamente cualquier cosa. Gamay no se considera una «uva noble» y por lo tanto Beaujolais no impresionará a los snobs del vino. Pero, tiene un precio razonable y es realmente bastante bueno. Las mejores botellas tienen el nombre de un pueblo en la etiqueta. Busque a Fleurie, Julienas, Morgon y varios otros.
Es posible que haya oído hablar de Beaujolais Nouveau, un vino joven que es deliciosamente bebible. Se produce justo después de la cosecha y se entrega a restaurantes y tiendas de vinos de todo el mundo en el «Día de Beaujolais» en noviembre. Multitudes sedientas lo saludan con el alegre grito de “Le beaujolais nouveau est arrivé!” (“¡Ha llegado el Beaujolais Nouveau!”) y comienza la fiesta.
Las mejores cosas para ver y hacer en Beaujolais
La región está repleta de pueblos con encanto, perfectos para dar un paseo y una comida tranquila con un poco de ese sabroso vino. Pero la mejor parte de una visita a Beaujolais es conducir por el campo y ver esas colinas onduladas, cubiertas de sus hermosas vides verdes.
El pueblo de Oingt está catalogado oficialmente como uno de los pueblos más bellos de Francia. Solo queda la torre del castillo medieval, pero vale la pena subir para disfrutar de las vistas panorámicas de Beaujolais. Lea más sobre Oingt aquí.
Si te gusta caminar o andar en bicicleta, ¡estás de suerte! La Vía Verde de Beaujolais es una bonita ruta de 15 km y en su mayor parte llana. Discurre por el camino de una antigua vía férrea. Puede alquilar bicicletas (incluidas las eléctricas) en la Maison du Terroir Beaujolais.
Visita castillos en Beaujolais
El Château de Montmelas es conocido como el castillo de la Bella Durmiente. La misma familia noble ha vivido en ella durante siglos. Si está allí el primer sábado del mes, puede unirse a un recorrido por el interior a las 11 a.m.
Un castillo con hermosos jardines es el Château de la Chaize. Aquí podrá degustar sus excelentes vinos durante su visita.
Otro castillo encantador con buenos vinos para degustar es el Château de Corcelles.
Información práctica
El sitio web oficial de la región es Destination Beaujolais.
La ciudad más grande de la región es Villefranche-sur-Saône. Su oficina de turismo tiene buena información sobre Beaujolais, incluidos mapas y una lista de bodegas abiertas al público donde se puede degustar vino.
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Keith Van Sickle divide su tiempo entre Silicon Valley y Provenza. Es el autor de Un sorbo a la vez: Aprendiendo a vivir en Provenza. y ¿Ya somos franceses? Las aventuras de Keith y Val en la Provenza. Lea más en La vida en Provenza.
