Qué hacer en Apt Provence
Apt en Provenza es una ciudad encantadora de buen tamaño y también es la ciudad de la fruta cristalizada, repleta de pequeñas tiendas preciosas y hogar de un fabuloso mercado callejero los sábados. Es una gran ciudad para pasear, explorar y maravillarse…
Qué hacer en Apt Provence
No puedes ir a Apt y no darte cuenta de que hay mucha fruta confitada en las tiendas.
Dispuestas como gemas preciosas en el gabinete de un joyero, de todos los colores y tamaños, la fruta dulce y pegajosa que ha sido bañada en azúcar líquido hasta que brilla como diamantes es una de las producciones más famosas de Apt.
Lo hacen aquí desde mediados del 19.th siglo, pero su técnica y su historia en esta zona se remontan mucho más atrás, a la época de los papas de Aviñón, que trajeron la fruta glaseada desde Italia.
A los lugareños les encanta esta fruta cubierta de azúcar y no son los únicos: se exporta a todo el mundo, incluido Gran Bretaña, donde se utiliza en los mejores pudines navideños, y en Francia, la mejor Galette des Rois (un pastel tradicional que se come en enero). presumir de esta famosa fruta.
No se trata sólo de fruta, también encontrarás avellanas y almendras cristalizadas y mermeladas hechas con los trozos de fruta sobrantes: sencillamente sublime. Puedes guardar la fruta en un lugar fresco y oscuro durante varios meses si puedes resistir la tentación de comerla y si realmente quieres añadir algunas calorías más, ¡haz como hacen los lugareños y sumérgela en chocolate derretido!
Si estás en Apt, visita Patisserie Rousset en 196 rue des Marchands para disfrutar de frutas cristalizadas, turrones, dulces y helados dignos de babear.
Si le gustan las cosas dulces, diríjase a Passion Chocolat justo al final de la calle en el número 34. Aquí el chef Alain Bouchard prepara pasteles para hacer que sus ojos se destaquen. La gente viene de kilómetros a la redonda por sus increíbles macarons y sus magníficos pasteles.
El mercado de los sábados por la mañana es uno de los más grandes de la zona. Si no quieres destacar como un turista, llega antes de las 08:00 y, en ningún caso, después de las 9:30.
Apt es una gran ciudad para pasear, probar, explorar, degustar, oler y disfrutar de un asiento en un encantador café bajo el sol y ver pasar el mundo…
Más sobre Provenza
El colorido Rosellón en fotos
Isle-sur-la-Sorgue: la ciudad con más tiendas de antigüedades que cualquier otra de Francia
Escapadas Gourmet – tours para amantes de la comida y el vino en Provenza
¿Quieres más Francia?
Descubra más destinos fabulosos en Francia con nuestra revista gratuita The Good Life France
¿Te encanta Francia? Escuche nuestro podcast: ¡todo lo que desea saber sobre Francia y más!
Reservados todos los derechos. Este artículo no puede publicarse, transmitirse, reescribirse (ni siquiera traducirse) ni redistribuirse sin permiso por escrito.
