Les Riceys, fuera de lo común en Champaña-Ardenas
Les Riceys, lleno de historia y de una apariencia deslumbrante, es una parte intacta y bastante misteriosa de Champagne. Atractivo, auténtico y encantador, Les Riceys es el único lugar de Champaña que cuenta con tres vinos con denominación de origen: Champagne, Rosé des Riceys y Coteaux Champenois.
Les Riceys
Los orígenes de la zona se remontan a la época en la que los romanos se asentaron aquí y cultivaban los vinos.
En realidad, Les Riceys se compone de tres pueblos antiguamente fortificados, cada uno de los cuales, antiguamente, dependía de una diócesis diferente: Sens, Dijon y Langres. Esto creó una cierta rivalidad y competencia entre las parroquias cuyo resultado fue la creación de magníficas iglesias renacentistas, todas ellas catalogadas.
Les Riceys Bas es el barrio más antiguo, Les Riceys Haute y Les Riceys Haute Rive son las otras dos zonas y los tres están felizmente reunidos estos días.
Les Riceys cuenta con 866 acres de impresionantes viñedos y una gran cantidad de destacados productores de champán y vino.
En el centro del pueblo de Les Riceys Bas, el Hotel Le Marius Es un punto de encuentro para lugareños y viticultores.
Con sus habitaciones con nombres temáticos relacionados con el vino, sus amables propietarios, ellos mismos productores de vino y champán, un encantador bar y un fabuloso restaurante, es el corazón de la ciudad y un fabuloso lugar para alojarse.
Tour y Degustación en Champaña
Gracias a la popularidad de su vino, Les Riceys disfrutó de una prosperidad que se refleja en sus hermosas casas de piedra. Hoy es el lugar perfecto para recorrer y degustar.
Les Riceys es la única zona de Champaña que cuenta con tres denominaciones de origen controladas:
champán Lo que se elabora en la zona es absolutamente magnífico y hay varias casas excelentes donde puedes degustar y comprar, como Bauser y Drappier, donde elaboran las botellas de champán más grandes del mundo.
Rosado de Riceys Es conocido como vino real gracias a la predilección de Luis XIV por este vino rosado. Lo descubrió cuando los trabajadores de Versalles lo trajeron desde su ciudad natal en Les Riceys. Es un sabor único y raro, y está considerado uno de los mejores rosados de Francia elaborado con Pinot Noir cosechado en las colinas más empinadas.
coteaux Champenois es un vino tranquilo; las uvas son las mismas que las permitidas para el champán espumoso: Pinot noir y Pinot Meunier para los vinos tintos y Chardonnay para los blancos.
Les Riceys en dron:
https://www.youtube.com/watch?v=ogDx1p755fs
Historia del champán
Champán: el elixir francés
El estatus de Champaña en la UNESCO
Recetas clásicas de cócteles con champán
Descubra más sobre la zona y Champaña-Ardenas: www.champagne-ardenne-tourism.co.uk
