Guía de la Perche, Normandía
Ubicado en el sur profundo de Normandía, el Parque Natural Regional de Perche ofrece bosques tranquilos, comunidades bijou y una potencia realmente impresionante. Gillian Thornton baja una marcha.
Pottering alrededor de la percha
Pídeme que describa mi destino perfecto para un lugar de descanso y relajación y, por lo general, optaré por paisajes ondulados, pueblos históricos y restaurantes acogedores. Agregue algunas tiendas o mercados independientes para una terapia de compras suave y casi habrá cumplido todos mis requisitos. Lo único que faltaría sería algún tipo de contenido animal, preferiblemente con una actividad adjunta.
Así que mientras recorro alegremente una pista forestal en un carruaje abierto tirado por caballos, debo decir que el Parque Natural Regional de Perche (PNR) ofrece todo lo que necesito para el descanso perfecto para relajarse. Ubicado en la esquina sureste de Normandía, el Perche está a solo 140 km de París, lo que lo convierte en un popular destino de fin de semana para los habitantes de la ciudad y para los visitantes que cruzan el Canal.
caballos percherones
La mayor parte del parque se encuentra dentro del departamento de Orne, extendiéndose hacia la región Centro al este de Nogent-le-Rotrou, y su estado protegido cubre tanto paisajes naturales como paisajes construidos, sitios patrimoniales y tradiciones rurales. Entre esas tradiciones se encuentra el caballo pesado Percheron, que se cree data del siglo 11el siglo cuando Rotrou, Conde de Perche, trajo sementales árabes de la Primera Cruzada y los cruzó con caballos pesados locales.
Por lo general grises, pero ocasionalmente negros, los percherones son bondadosos, gentiles e ideales para trabajar en los bosques y pequeños campos bordeados de setos o bocage del sur de Normandía. Una vez que una vista común en las granjas de toda el área, su número disminuyó drásticamente a medida que la agricultura se mecanizó cada vez más entre las guerras. Pero ahora, gracias a un grupo de entusiastas dedicados, la crianza va en aumento.
Desde principios de la década de 1990, los sementales Percheron importados de Estados Unidos se han cruzado con yeguas francesas para producir dos tipos principales: un caballo de tiro que se usa para cultivar y transportar madera, y un animal más liviano que se usa para montar, conducir y competir. Como alguien que ha montado a caballo toda su vida pero que rara vez ha experimentado la conducción de carruajes, reservé una excursión de dos horas desde la Ferme de l’Absoudière en Cordon para probar la potencia tradicional. ¡Y qué poder! Sentado al lado del conductor, observo dos conjuntos de poderosos cuartos traseros balanceándose rítmicamente al sonido del tintineo del arnés mientras trotamos por caminos rurales y senderos forestales. ¡Es una forma mágica aunque un poco accidentada de viajar!
Lo mejor de la Normandía rural
Pero la potencia es solo una forma de explorar el Perche. Hay una gran fuente de inspiración en la Maison du Parc, centro administrativo y centro de visitantes del Parque Natural Regional que se encuentra en los terrenos del Manoir du Courboyer, un 15el casa solariega con torreones del siglo a poca distancia de Cordon at Nocé. Conozca otras razas locales de ganado, compre productos artesanales y pruebe los productos agrícolas regionales como la sidra, la miel y el queso.
Este rincón rural de Normandía está atravesado por el GR22 y el GR35, dos rutas de senderismo de largo recorrido de la Grande Randonnée, así como por el Chemin de Chartres que conduce al Mont-Saint-Michel. O pruebe el Tour des Collines du Perche, de 220 km, que se divide perfectamente en ocho segmentos para peatones y cuatro para cicloturistas. ¿Demasiado enérgico? A continuación, siga una de las nueve rutas de conducción tranquilas que incluyen bosques y abadías, castillos y lagos y valles y molinos.
La Perche puede ser una zona rural de tierras de cultivo y bosques, pero también cuenta con un largo patrimonio industrial. Los bosques proporcionaban carbón vegetal, los ríos alimentaban molinos y fundiciones, y la tierra producía materias primas de hierro y arcilla. Cuidado con la etiqueta Savoir-faire du Parc Naturel Régional du Perche identificar a los artesanos que aún utilizan materiales locales.
Nada en Perche está a más de una hora de mi base en el encantador Hôtel du Tribunal en Mortagne-au-Perche, una bulliciosa ciudad comercial de solo 4500 habitantes que una vez fue el centro administrativo de los condes de Perche. Hoy en día, la mayoría de las murallas medievales han desaparecido, pero las calles históricas todavía están salpicadas de hermosos edificios, sin mencionar 27 relojes de sol. Siga los paneles numerados en el Circuit du Patrimoine y prepárese para algunas sorpresas.
La moderna instalación médica, por ejemplo, ha conservado el exquisito claustro de un edificio de 16el convento del siglo Contempla las vigas del techo de madera con forma de bote volcado antes de dirigirte al interior de la gran capilla pintada. Disfrute de las vistas panorámicas del campo desde los jardines públicos detrás del ayuntamiento y tal vez pruebe el manjar gastronómico característico de la ciudad: la morcilla. Cada productor tiene su propia receta secreta. El mercado de los sábados por la mañana también está repleto de tentaciones gastronómicas locales, una forma atmosférica de absorber las tradiciones gastronómicas de la zona.
Una tierra de árboles gigantes
Los bosques de Perche están llenos de impresionantes árboles gigantes, especialmente robles y hayas, pero igualmente impresionantes son las altas torres gemelas de la Chappelle de Montligeon, construida entre 1896 y 1911 por el párroco Abbé Buguet. Su objetivo era liberar las almas dejadas en el purgatorio y promover la justicia social y, si bien la basílica es hoy un lugar de peregrinación, también es un centro de negocios basado en la imprenta que fundó. Entra para admirar las vidrieras.
El comercio local es en gran parte de pequeña escala. Espere pequeños negocios artesanales, como anticuarios y galerías, librerías, carpinteros y restauradores de muebles, sin mencionar los restaurantes familiares y los salones de té. Fuera de Mortagne-au-Perche, encuentro Chez Nous Campagne, donde Cécile Schmitt combina una boutique que vende artículos de decoración de interiores con un salón de té y un negocio de casas rurales, todo en un paquete tentador.
Y hay más tentación comercial en Bellême, antigua capital de Perche, y en la cercana La Perrière. Ambos han sido etiquetados Petites Cités de Caractère por el departamento de Orne junto con Longny-au-Perche. ¿Regalos para llevar a casa? Pruebe La Savonnerie de La Chappelle en Bellême para jabones, velas y mucho más, y no se pierda la Chocolaterie Bataille, donde el chocolatero artesanal Christophe Henninger crea chocolates de temporada para cada ocasión. En La Perrière, busque productos locales, antigüedades y flores secas en Monteloup, una elegante boutique con tres dormitorios en la planta superior, dirigida por el anticuario Jérôme y el experto florista Gil.
Nogent-le-Rotrou
La ciudad más grande de Perche es Nogent-le-Rotrou, justo al otro lado de la frontera regional en el departamento de Eure-et-Loir. Clasificado entre los Michelin 100 Plus Beaux Détours de Francia, esta comunidad histórica de menos de 10.000 personas se encuentra en el valle de Huisne, dominada por el castillo de Saint-Jean, que una vez fue el hogar, lo adivinaste, de los Condes de Perche. Pasee por los jardines medievales y renacentistas reconstruidos alrededor del castillo y los jardines públicos Belle Epoque de Bellême, solo dos de los muchos jardines florales que reciben a los visitantes en todo el Perche.
Abadía de Thiron
Diríjase hacia el este desde Nogent para visitar Thiron-Gardais, hogar de la abadía de Thiron. Fundada en el 12el siglo, los edificios fueron destruidos en gran parte después de la Revolución, pero la abadía en sí todavía funciona como iglesia parroquial y el acceso a los jardines temáticos es gratuito. O diríjase al oeste, de regreso a Bellême para visitar el Ecomusée du Perche dentro de las antiguas murallas del 11el priorato del siglo de Sainte-Gauburge en Saint-Cyr-la-Rosière.
Mire hacia donde mire, el Perche es una delicia para cualquiera que quiera bajar de velocidad y relajarse entre la tranquilidad del campo y los pintorescos pueblos. ¡Un soplo de aire fresco por donde se lo mire!
Páginas web útiles:
www.normandie-tourisme.fr
www.parc-naturel-perche.fr/es
www.ornetourisme.com
Por Gillian Thornton, una de las principales escritoras de viajes del Reino Unido.
Este artículo fue publicado por primera vez en la revista The Good Life France
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