Guía de la ciudad de Toulouse
Lo muy antiguo y lo muy nuevo se encuentran en Toulouse. Esta es una ciudad con una huella antigua, pero donde puedes experimentar el arte moderno de caminar sobre la luna como un astronauta en el museo espacial Cité de l’Espace.
Los edificios de ladrillo rojo del antiguo Toulouse le dan un aire extrañamente íntimo que se adapta a su ambiente artístico y a su apodo de «la Ville Rose».
Guía de la ciudad de Toulouse
Las calles adoquinadas del casco antiguo son peatonales, pero en el exterior y en los alrededores hay un moderno sistema de tranvía y un servicio de autobús gratuito. Realice un recorrido a pie, en bicicleta o en barco por el río Garona.
Pasear por las calles de la ciudad es una excelente manera de tener una idea del antiguo Toulouse y todos los caminos conducen al Capitole del siglo XVIII, un edificio magnífico y grandioso que alberga el ayuntamiento (y la ópera, entre mucho más). Visita la Salle des Illustres, con espectaculares pinturas del siglo XIX en el techo y las paredes. Entra por una puerta en el pasaje arqueado del Capitole: es gratis.
Los domingos por la mañana no se pierda el pintoresco mercado que se celebra alrededor de la iglesia Eglise St Aubin, es un evento de estilo “bobo” (bohemio burgués) con ropa, flores, especias y excelentes productos en oferta; es como un pueblo dentro de un pueblo (08h-13h)
Hay varios museos de talla mundial, pero hagas lo que hagas, ¡no te pierdas la visita a la guarida del Minotauro! ¡La Halle de la Machine es extraordinaria, fantástica, mágica y es el hogar de algunas de las criaturas más extrañas que jamás hayas conocido!
Comer en Toulouse
El cassoulet es uno de los platos más famosos de la zona y hay muchos restaurantes que lo sirven. Toulouse tiene un clima soleado encantador, por lo que comer al aire libre está a la orden del día y encontrarás muchas plazas elegantes como la Place St Pierre, donde podrás sentarte y disfrutar viendo pasar el mundo y deleitarte con el lujo de cenar al aire libre. hasta altas horas de la noche.
A los lugareños les encanta: Maison du Cassoulet, donde la especialidad local cassoulet, un delicioso guiso de frijoles, cerdo, salchichas, morcilla y pato confitado ocupa un lugar destacado en el menú y se sirve en tradicionales ollas de piedra.
Le apetece un bocado: Le Petit Magre, ideal para los golosos y con predilección por la decoración bonita, es una delicia verde y rosa que sirve ensaladas frescas y productos de temporada. Inaugurado por un famoso chef cuyos postres son legendarios en Toulouse, “sus gofres y París Brest son memorables”, dicen los lugareños (4, rue Baronie).
Empuje el barco: relájese durante un almuerzo o cena en un crucero por el Canal du Midi, que atraviesa Toulouse. Disfrute de un paisaje pintoresco mientras se balancea suavemente en el barco restaurante l’Occitania. (Reserva con antelación: toulouse-croisieres.com).
Merienda: Disfrute de comida estilo callejera en este atmosférico mercado cubierto de 100 años de antigüedad (llamado Victor Hugo), con sus más de 100 puestos activos. Es un gran lugar para que los amantes de la gastronomía descubran los quesos, embutidos, vinos, hierbas y las frutas y verduras más frescas de la zona.
Lea nuestra guía de Toulouse. mejores platos locales
Mejores bares
El casco antiguo tiene un gran ambiente; Place St Georges es el lugar ideal para saborear la vida local y las encantadoras terrazas de los cafés. Rodeado de edificios de estilo clásico y encantadoras tiendas, aquí es donde pasan el rato los que saben.
Especial: La Bibent, una hermosa cafetería Art Déco en el número 5 de la Place Capitole, ideal a cualquier hora del día para tomar una copa, un café, desayunar, almorzar y cenar.
A los lugareños les encanta: Bar Basque, Place St Pierre, esta plaza forma parte de la vida local. Jardines encantadores, magníficas vistas al río Garona, sublimes en un día soleado de Toulouse.
no te pierdas: Vinoteca nº5. US Wine Spectator lo califica como uno de los mejores bares de vinos de Francia. Decoración fresca, elegante y retro y una increíble variedad de vinos y champagnes, servidos con excelentes tapas. (5 calle de la Bolsa).
La pista interior
Relájese en el Museo de Toulouse, disfrute de las exposiciones pero no se pierda el jardín botánico, Les Jardins des Plantes. Aquí encontrarás las mascotas del museo, coloridos pavos reales, acicalándose y acicalándose y, si tienes suerte, ¡incluso verás un pavo real bebé! También es un gran lugar para tomar un refrigerio en la cafetería Le Moaï (y hay WiFi gratis).
Pruebe ser astronauta: pruebe con su mano, o mejor dicho con sus pies, caminando por la luna en un simulador de gravedad lunar. La Cité de l’Espace es un placer para los fanáticos del espacio, contempla las estrellas en uno de los planetarios más grandes del mundo, sube a un cohete de tamaño completo y mucho más.
Toma una selfie
Para los lugareños, el lugar número uno para la vida personal es la Place Capitole. La plaza peatonal está adornada con la cruz occitana, símbolo medieval de la región.
Compras
Hogar de una de las ciudades comerciales más vibrantes de Europa. Dirígete a la terraza de la azotea de las Galerías Lafayette para disfrutar de una vista fabulosa de los tejados rojos de Toulouse.
Cómo llegar allá
La estación Toulouse-Matabiau está cerca del centro de la ciudad, a poca distancia a pie.
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