Fabulosas vacaciones temáticas gastronómicas en Francia
Para unas fabulosas vacaciones gastronómicas en Francia y preciosas casas rurales con sabor a aceituna, no busques más, ¡lo tenemos cubierto!
Visitas a viñedos de olivos divinos.
En Francia se cultivan olivos desde hace unos 2.500 años. Fueron introducidos por los griegos que desembarcaron en Marsella, la ciudad más antigua de Francia. Homero lo llamó “oro líquido” y los franceses lo adoptaron con entusiasmo. Donde quiera que vayas en el sur, seguramente te encontrarás con un olivo y, si tienes suerte, con un huerto lleno de ellos.
Al igual que las uvas, las aceitunas tienen un momento perfecto de recolección. Pero no los comas directamente del árbol: tienen un sabor desagradable y te dejarán preguntándote cómo es posible que se puedan transformar en algo tan bueno. Primero deben pasar por un proceso de remojo y curado. El aceite de oliva es el corazón de la cocina francesa, pregúntele a cualquier chef. El legendario Alain Ducasse decía: “Si mi cocina tuviera que definirse por un solo sabor, sería el del aceite de oliva virgen extra, sutil y aromático”. El aceite de oliva de Francia, aunque es un pequeño productor en comparación con sus vecinos España e Italia, se encuentra entre los mejores en términos de calidad.
Sol y aceitunas
Los olivos necesitan mucho sol para florecer. Y en el departamento de Gard, en la región de Occitania (antes Languedoc-Rosellón), se dice que el sol brilla los 360 días del año. La cosecha se realiza normalmente de septiembre a octubre, pero el momento depende del clima.
Eche un vistazo a nuestra selección de casas de vacaciones con sabor a oliva en el soleado Gard, ¡inspiradoras y absolutamente irresistibles!
3 fabulosas casas rurales cerca de los olivares en el Gard
Casa rural Olivier Vers, Puente del Gard
Gite Olivier consta de tres preciosas casas rurales y un impresionante 18th masía del siglo. Está ubicado en dos acres de hermosos jardines en las afueras de un pueblo medieval. ¿No te dan ganas de hacer las maletas e ir allí… ahora mismo? A sólo 2 km del famoso Pont du Gard, a 200 m de la playa y cerca de las ciudades de visita obligada de Aviñón, Uzès, Arles y Nimes, así como cerca de varios olivares.
Casa Contemporánea en Uzès
No hace falta ir muy lejos para encontrar un olivar en esta impresionante casa de vacaciones: ¡hay uno en el jardín! La hermosa Casa Contemporánea diseñada por el arquitecto se encuentra en la frontera de Uzès, en el dosel boscoso de Arpaillargues. Con capacidad para 6-8 personas como casa rural o B&B, puede que le resulte difícil alejarse de la sensacional casa y de los fabulosos jardines con piscina de agua salada. Pero, con las magníficas Uzes a tiro de piedra, tendrás que intentarlo, ¡y quizás las bicicletas francesas clásicas disponibles para usar te tienten!
Le Grenier, Lussan
Este es uno de esos lugares realmente sorprendentes, con un entorno increíblemente hermoso y una casa rural de lujo de 5*: paradisíaca. Le Grenier es una antigua casa de estilo provenzal con capacidad para 5 personas. Está ubicada en 8 acres de espectaculares jardines y prados al pie de Lussan, oficialmente uno de los pueblos más bonitos de Francia. A 15 minutos de la Uzès medieval, cerca de Aviñón, Nimes y el Puente del Gard. La Camarga y las playas del Mediterráneo, así como las estribaciones de las montañas de Ardèche y Cévennes no están lejos. Está rodeado de olivos, girasoles, amapolas y lavanda de Provenza, y en medio de un paisaje verdaderamente hermoso. Esta joya escondida es el lugar perfecto para alojarse mientras descubre todo lo que esta parte maravillosamente virgen del sur de Francia tiene para ofrecer. Si eres un entusiasta de las actividades al aire libre o más bien un devorador de cultura, Le Grenier tiene una ubicación fantástica.
