Escapadas de spa en el sur de francia
En un relajante viaje de spa a Montpellier, en el sur de Francia, la antigua ciudad de Castries es una parada refrescante y tranquila, dice Lucy Pitts mientras languidece a la sombra del Chêne…
A sólo 10 kilómetros al noreste de Montpellier se encuentra el pequeño y tranquilo pueblo de Castries. Ha sido el hogar de la familia Castries desde 1495 y se encuentra a la sombra del castillo de Castries (reconstruido por última vez en 1828) y está acompañado por impresionantes 17th Jardines del siglo que fueron diseñados originalmente por André le Notre. Es un tranquilo punto de descanso a medio camino entre la encantadora e histórica ciudad de Sommieres y la apasionante ciudad de Montpellier y una pausa bienvenida si, como yo, has estado explorando la región.
Pero si sales de la ciudad por la carretera de Sommieres, llegas al jardín amurallado del Hotel Disini, donde, dejando atrás el bullicio y el calor del Languedoc, subes las escaleras que conducen al amplio y aireado vestíbulo y Son instantáneamente golpeados por la más increíble sensación de calma.
Inspirado en el espíritu de Indonesia y amueblado en Bali, aquí hay una sensación ineludible del este con las paredes de terracota y naranja quemado, los pisos de piedra, el aroma a sándalo y los toques finales de estilo budista siempre presentes, y el gerente actual explica que lo que quieren crear, es un sentido de “Zen”.
Se pone mucho énfasis en materiales naturales como madera, seda, cuero, piedra y nácar y cada una de las habitaciones tiene un estilo único pero espacioso. La mía tenía una enorme bañera cuadrada de piedra del tamaño de un barco pequeño y cuando necesitas una escalera para entrar en la gran ducha sabes que has llegado a un lugar realmente especial.
Desde el salón de estilo indonesio sale un patio espacioso y sombreado con vista al huerto de árboles Chêne, que, según me dijeron, son valorados por la calidad de la sombra que brindan. Se parecen un poco a un olivo grande y ciertamente ayudan a reforzar la sensación de lujo y tranquilidad aquí, con sus hojas de color verde salvia y sus ramas viejas y nudosas. Y escondido entre los árboles, hay muchos rincones donde relajarse, incluyendo mesas y sillas, hamacas e incluso una o dos camas, así como una piscina grande y acogedora y una burbujeante bañera de hidromasaje de estilo infinito con vista a un dormitorio. Buda.
La noche de mi estancia, me acomodé tranquilamente en un rincón de la terraza del restaurante para escuchar el sonido de las cigarras y el suave chorrito de agua de una de las fuentes cercanas. Tienen un chef talentoso en Disini, David Bilcot, y disfruté de una comida realmente excelente que, con la adición de un tentador “amuse bouche” boeuf en croute y un petit four grande con mi café, parecía extenderse en 5 platos en lugar de 3. Observando cómo el sol se deslizaba lentamente por las paredes y a través del huerto, un entrante ligero y refrescante de verduras “crus et cuit” fue seguido por el pescado más delicioso del día, sutilmente infundido con un toque amaderado de la naturaleza proveniente de vegetales de origen local y No pude evitar recordar que este hotel tiene mucho que ver con la simplicidad elegante y la maravillosa generosidad de la naturaleza.
Mi enorme cama, rodeada de vibrantes obras de arte local y con un balcón privado que daba a los árboles y huertos, significaba que después de sentarme a leer un rato y escuchar los sonidos del anochecer, me invadió una sensación de bienestar y satisfacción. que tuve la mejor noche de sueño que había tenido en semanas. Y mientras a la mañana siguiente me entregaba de nuevo a un delicioso desayuno y el sol empezaba a deslizarse de nuevo entre los árboles, tuve problemas para convencerme de que no estaba de nuevo en un somnoliento oasis oriental, sino a poca distancia del palpitante ciudades del sur de Francia.
Como parte del hotel, también hay un spa al que se accede por un pasillo fragante e iluminado por velas y donde se ofrece una variedad de tratamientos relajantes y reparadores. Pero si no tienes tiempo para uno de esos, y yo no lo tuve, al menos regresa a la piscina para darte un refrescante baño antes de contemplar enfrentarte al vibrante mundo exterior una vez más.
Este paraíso tropical con una gran dosis de encanto francés es un lugar perfecto para refrescarse y recargar energías y le pondrá nuevamente en contacto con los placeres sencillos de la vida. Está a un mundo de distancia del ajetreo y parece deslizarse silenciosamente con su propio ritmo distintivo y si simplemente quieres alejarte de todo por un momento, no puedo pensar en un lugar mejor.
Puede obtener más información sobre el Languedoc en www.destinationsuddefrance.com
Visita a Uzès, joya escondida del sur de Francia, y una escapada a un hotel con spa en sus bodegas romanas…
Escapadas relajantes con Uber en hoteles de Uzès…
Lucy Pitts es reportera de The Good Life France y redactora independiente que divide su tiempo entre el Reino Unido y Vendée, Francia.
