El otro sur de Francia – Languedoc-Rosellón

Expatriado en Francia, Honor Marks habla sobre la vida en la región de Languedoc Rosellón, una zona central del sur de Francia que se extiende desde el valle del Ródano en el este hasta la frontera española en el suroeste. Compuesto por cinco departamentos, cuatro de los cuales son departamentos costeros del Mediterráneo: el Gard (30), el Hérault (34), el Aude (11) y los Pirineos Orientales o Pirineos Orientales (66). El quinto departamento es espectacularmente diferente: el departamento de montaña de Lozère (48), el “gran país” de Francia, que forma el bastión sur del Macizo Central…

Me mudé al Languedoc Rosellón hace poco más de seis años. Al salir del moderno suroeste de Londres, también estaba saliendo de mi zona de confort de muchas maneras. Pero estaba en una aventura y todavía lo considero así.

Elegimos este pequeño pueblo de productores de vino de Ferrals Les Corbieres porque a) encontramos nuestro hogar aquí con todo su potencial perfecto yb) la ubicación era simplemente magnífica. Situado a medio camino entre la Carcasona medieval y la Narbona romana, en la cúspide de Corbières y Minervois (piense en un vino delicioso), a 30 minutos del Mediterráneo y rodeado de ríos y lagos. Y a un corto trayecto en coche de una autopista que nos lleva a cualquier lugar al que queramos ir, incluidos numerosos aeropuertos. Lo que no me esperaba era lo estancado en los 20^th siglo era, al menos 30 años por detrás del Reino Unido. ¿Qué iba a hacer una chica que había pasado los últimos 20 años en Londres con todos sus zapatos de tacón de aguja y bolsos en este tranquilo pueblo rural? ¿Y qué haría ella un domingo cuando todas las tiendas están cerradas?

Seis años después, ahora se puede ver a esa chica preparando chutney de higos y ciruelas desmenuzadas y salsa de tomate asado (¡todo de cosecha propia, debo agregar!) y todavía encontrará alguna manera de subirse a sus trozos de cuatro pulgadas para festejar con los mejores. ¡de ellos en las numerosas fiestas del pueblo! Ferrals también ha avanzado y puedo decir con seguridad que ahora sólo estamos unos… mmmm ¡25 años por detrás del Reino Unido!

Este fin de semana se celebraron las celebraciones anuales del Día de la Bastilla en nuestro pueblo. Siempre se celebra el 13 de julio: por 15 € te ofrecerán una comida de cuatro platos (la de este año fue excepcionalmente buena), abundantes cantidades de vino (incluido un apero de moscatel y una botella de champán), una banda en vivo (cuanto más bebas mejor se vuelven) y un espectáculo de fuegos artificiales realmente bueno. Ahora soy un gran fanático de los fuegos artificiales y viviendo en Londres estaba acostumbrado a ver exhibiciones fantásticas, los amo tanto que incluso los tuve en mi boda. Pero mis expectativas fueron superadas este año por una increíble exhibición acompañada de una encantadora música coral. Una vez que avergoncé a mi hija (y probablemente a mí mismo) en la pista de baile, a medianoche llegó el momento de irme mientras yo todavía estaba de pie. ¡Mis amigos (que han volado especialmente para este evento durante los últimos cuatro años) y todos los huéspedes de nuestra casa rural también estaban listos para irse a dormir!

No puedo recomendar lo suficiente este asunto de pueblo, aunque sea provinciano (algunos lo llaman cursi o incluso kitsch).

Celebrar desinteresadamente esta noche el 13 de julio significó que pudimos elegir entre muchos de los numerosos eventos de la ciudad más importantes que siempre se celebran el 14 de julio.

El año pasado fui a Carcasona. Este es el REY de todos los eventos de fuegos artificiales. Con fuegos artificiales increíblemente coreografiados explotando sobre toda la ciudad medieval, Walt Disney no podría haberla animado mejor. Llegue temprano, haga un picnic, siéntese y disfrute; mire el video a continuación; es simplemente maravilloso:

Este año pensamos en probar Gruissan, justo a lo largo de la costa de Narbona. Gruissan es un pequeño pueblo encaramado entre las olas sobre una pequeña colina, rodeado de estanques y el mar, en su centro hay una Torre Barbarroja que es todo lo que queda del 11^th Fortaleza centenaria que una vez estuvo aquí. Hay una leyenda en el pueblo que dice que sus habitantes descienden de siete familias que se establecieron en Gruissan en el siglo XIII.^th Siglo.

No nos decepcionó nuestra elección. Después de una comida fabulosa de ostras súper frescas y bistec en un restaurante del puerto deportivo cercano, tomamos nuestras alfombras y vimos otro increíble espectáculo de fuegos artificiales, esta vez sobre el Etang. La exhibición se basó en pequeños botes amarrados en el agua, pero las cercanas ruinas cátaras en la cima de una colina también se unieron a la exhibición maravillosamente ensayada. Nunca había visto tales fuegos artificiales y si escuchaste muchos chillidos, ooohs y arrhs, ¡probablemente me escuchaste a mí!

Si esto te suena familiar, saca a los niños de la escuela a principios del próximo verano y tráelos para que descubran cómo se deben hacer los fuegos artificiales.

Honor Marks dirige la Maison de La Roche, un dominio vinícola que alguna vez estuvo abandonado en Languedoc-Rosellón y que ha vuelto a funcionar como casas rurales.

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