Clos MontmatreEl viñedo secreto de París
Fueron los romanos quienes establecieron viñedos en París hace más de mil años. Quizás fue el punto de partida de la vibrante industria y cultura del vino francesa que conocemos y amamos hoy.
Un viñedo en París
Los primeros viñedos disminuyeron gradualmente a medida que avanzaba el desarrollo urbano en París. La última de estas plantaciones romanas desapareció durante los escombros ocurridos durante la invasión de París en la época de la guerra franco-prusiana alrededor de 1870.
Sin embargo, hay un viñedo justo en el corazón de París. En realidad, todo es un secreto. Pocas personas lo conocen y pocos visitantes se toman la molestia de encontrarlo. Se encuentra justo detrás de la basílica del Sacré-Cour en el lado oeste de Montmartre y se esconde bajo su sombra. Se llama Clos Montmartre y fue creado en 1933. Encuéntralo en el 18th distrito en la esquina de rue des Saules y rue Saint Vincent.
Fue establecido por funcionarios del Ayuntamiento de Montmartre. Una empresa de construcción comercial había expresado interés en construir algunas casas en el sitio actual del viñedo. En aquella época era un vertedero de basura donde a menudo se alojaban los vagabundos y jugaban los niños más pobres de la ciudad. Las autoridades locales se opusieron al desarrollo. Según la ley francesa, está prohibido construir en cualquier viñedo, por lo que el ayuntamiento decidió crear uno propio en el vertedero. El vino se produciría comercialmente y las ganancias se donarían a organizaciones benéficas locales.
El área es bastante pequeña, ocupa sólo 1.500 metros cuadrados. Hay aproximadamente 2000 vides que crecen vigorosamente aunque, al crecer en una ladera orientada al norte, no reciben la luz solar más fuerte. El Clos Montmartre está maravillosamente cuidado y alberga muchas flores silvestres. Es un lugar seguro pero fácilmente visible para los visitantes desde los senderos circundantes fuera de la valla protectora. Es el único viñedo de París.
Fui a intentar encontrarlo por mí mismo en un espléndido día soleado. Unos turistas americanos que pasaban se detuvieron y me preguntaron dónde estaba el viñedo. Me siguieron hasta el viñedo y todos quedamos impresionados, tomando fotos y gritando y gritando.
Los edificios que rodean el viñedo son de estilo y aplomo arquitectónico clásico francés antiguo. La Maison Rose, en la esquina del viñedo, es famosa por su buena apariencia. Hay algunas tiendas, cafeterías y museos cerca y es un lugar encantador para pasear.
La Fiesta del Vino de París
Cada otoño se celebra en Montmartre un festival anual de cosecha de uvas de cinco días: La Fete des Vendanges. Durante este período, las uvas se llevan del Clos Montmartre a la bodega local del Ayuntamiento de Montmartre. Aquí se prensan, fermentan y embotellan. El vino se vende localmente en París y los expertos lo califican de calidad media. Cada año se subastan entre 1.000 y 1.500 botellas y sus precios son bastante altos para reflejar su estatus único. Los beneficios se destinan a organizaciones benéficas locales parisinas. Las botellas llevan la etiqueta «Clos Montmartre de la Cuvee de L'Amour». Seguramente son un maravilloso recuerdo de París para que los visitantes se lo lleven a casa.
Una visita al viñedo de la ciudad, Clos Montmartre, constituye un magnífico interludio: un gran símbolo de una de las poderosas industrias agrícolas de Francia, rodeado de una arquitectura y sutileza parisinas clásicamente distintivas.
Bob Lyons es un ex piloto convertido en escritor de viajes que ama Francia.
