4 de los mejores restaurantes de Niza que también tienen una excelente relación calidad-precio

Hay cientos de restaurantes en Niza; el único desafío a la hora de disfrutar de excelentes platos del sur de Francia es cuál elegir. Tienen mucho sabor en el sur de Francia, la influencia mediterránea está teñida con un toque de estilo italiano. Estos cuatro restaurantes están en el centro, no son caros y todos ofrecen lo mejor de la cocina Nissard…

A Buteghinna: cocinar como mamá lo hace

Sophie, Marcelle y Evelyn sienten un profundo amor por la tradición y la comida. Esto llevó a los tres amigos a abrir un pequeño restaurante en la antigua Niza en 1992. No tenían cocina, sólo un par de placas eléctricas. Hicieron comidas tradicionales y a los lugareños les encantó. Con el paso de los años, se han convertido en un pequeño restaurante con capacidad para 10 personas como máximo en el interior y con capacidad para 20 al aire libre. También tienen un mostrador de comida para llevar y los lugareños pasan a comprar un refrigerio como “maman solía hacer”.

Marcelle prepara los postres y, créanme, querrás dejarles espacio… Sohpie prepara la comida sabrosa y Evelyne sirve y mantiene a todos contentos con su sonrisa radiante.

Parpadea al pasar por su casa y te lo perderás, pero no podrás evitar los deliciosos olores que salen por la puerta. No quieren que su negocio crezca, no se trata de ganar mucho dinero para ellos, se trata de buena comida.

“Si crecemos demasiado, podemos perder nuestra pasión”, dice Marcelle. “Esto es comida casera, es personal”. También es absolutamente delicioso. Es un secreto de Niza, uno que los lugareños conocen pero que la mayoría de los turistas no notan, escondido en un hermoso callejón del Viejo Niza. Se trata de comida como la que cocinaba tu abuela si naciste en el sur de Francia: chips de Socca, pequeños y delicados pasteles rellenos de verduras de temporada, tourte de blette, una tarta dulce hecha, nada menos, con acelgas (funciona gracias al manera, brillantemente).

Cocinan todo fresco en la pequeña cocina y solo abren para el almuerzo.

Si desea saborear el verdadero sabor de Niza, un recuerdo para atesorar y una experiencia gastronómica absolutamente increíble acompañada de buen humor y una gran sonrisa, diríjase a A Buteghinna, que en Nicois significa «el pequeño lugar» y no olvide reservar su mesa, ¡es muy popular!

A Buteghinna 11, calle del mercado: http://www.abuteghinna.fr/

La Storia – delicioso sabor del sol

Su ubicación en el corazón de la antigua Niza hace de La Storia un lugar popular prácticamente durante todo el año. En el número 1 del Cours Saleya no hay nada mejor que esto. En su entorno turístico, el servicio puede no ser rápido, ya que el restaurante puede estar muy concurrido; todo el mundo quiere sentarse en este encantador rincón de la plaza del mercado. Si tienes prisa, avísale al camarero. Mejor aún, tómate tu tiempo, disfruta del sol, el paisaje y observa a la gente pasar mientras te deleitas con algunos platos sabrosos y no caros. Los mejillones, la pizza y la pasta son bastante buenos y, con un menú de 3 platos que cuesta unos 20 euros, es una ganga.

Web: www.restaurantlastoria.com

Sentimi – absolutamente delicioso

Sentimi sirve comida de influencia italiana en Niza y no hay nada mejor que esto. No es un lugar de tipo turístico, aquí es donde van los lugareños porque saben que la comida es de primera y no es nada cara.

El patio con un enorme olivo que crece dentro del restaurante es absolutamente encantador. Los asientos en la terraza de la Place Garibaldi no podrían ser más bonitos. El menú es fabuloso, quería probar absolutamente todo lo que contenía y ¡me resultó muy difícil comportarme! Le pregunté al camarero cuál es la especialidad y me recomendó. ottima un tipo de pizza que no puedes conseguir en ningún otro lugar de Niza. Una palabra. Memorable. Bueno, más palabras: completamente delicioso. He estado en Italia muchas veces, mi papá era de Milán y nunca he comido una pizza mejor en ningún lugar. Ven aquí con el estómago vacío y aprovéchalo al máximo. Te recomiendo que hagas una reserva, hablan inglés, así que si no hablas francés, no hay problema.

De hecho, podría mudarme a Niza solo para poder ir a este restaurante.

Consejo: no te vayas sin comer el helado: es un paraíso helado.

2-4 Plaza Garibaldi Facebook: www.facebook.com/Sentimirestaurant

Restaurant Influence: una estrella en ciernes

Es relativamente nuevo en la escena gastronómica de Niza y ha causado un impacto muy rápidamente gracias al magnífico menú del joven chef. Graduado por el instituto Paul Bocuse (el chef más venerado de Francia), todo es casero y tiene un ingrediente secreto: la pasión. Debe haber sido un trabajo muy duro conseguir que este lugar aparezca en el mapa, pero a los lugareños les encanta y no es de extrañar, el toque hábil del chef y los platos innovadores son espectaculares. El menú no es caro, pero la comida es de la más alta calidad, sabrosa y deliciosa; querrás volver una y otra vez.

Sitio web: influence-nice.fr

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