10 lugares fabulosos para comer en la costa de Ópalo
Los altos de Francia, en el extremo norte, no son conocidos por su alta cocina, pero sí por los amantes de la gastronomía que aman el pescado fresco, los sabrosos filetes con patatas fritas, los guisos robustos y los quesos apestosos que muerden, el pan y los pasteles fabulosos, las tartas saladas y las delicias azucaradas. de oportunidades gastronómicas. Hay varios restaurantes con estrellas Michelin en la zona, muchos lugares excelentes para visitar que combinan excelente comida con excelentes vistas y, si te encanta la comida, aquí estarás en buena compañía.
Uno de los mejores lugares para explorar la cocina del norte es a lo largo y alrededor de la Costa de Ópalo, llamada así gracias a la increíble calidad de la luz, amada por los pintores a lo largo de los siglos, desde Turner hasta Renoir, que pasaban sus vacaciones allí.
5 fantásticos restaurantes para almorzar en la Costa de Ópalo
1. Le Channel, Calais
El chef es fantástico (nunca he probado mariscos tan suculentos como en este lugar) y elabora platos fabulosos con productos locales de temporada y los postres del chef de pastelería del hotel son bastante irresistibles. El personal es realmente amable y habla inglés y la vista del Canal de la Mancha es espectacular. (Lea nuestra reseña)
2. Bella Época Hesdin
Excelente comida, muy bonita por dentro y por fuera, pero lo mejor de todo es que este tiene que ser uno de los restaurantes más amigables de la región, a unos 40 minutos de la Costa de Ópalo, pero vale la pena el viaje….
3. La Duna de los Loups, Le Touquet
Preciosa terraza, interior fresco y encantador, niños bienvenidos y excelente comida. No es un menú enorme, pero toda la comida es fresca, de temporada y casera. ¡Excelente!
4. Terraza Hardelot
Cuando brilla el sol y te sientas aquí con tu vino frío, te sientes como si estuvieras en el sur de Francia, gran ambiente, muy francés.
5. Le Châtillon Boulogne
Para un desayuno inglés completo (abre a las 04:00) u ostras (!) o un almuerzo/cena típico y auténtico de pescado fresco, este lugar es famoso entre los lugareños (reserva con antelación, siempre está lleno).
O – haz tu propio almuerzo: Empaca una canasta con un mantel a cuadros rojos y blancos, dirígete a uno de los muchos mercados callejeros de la zona y compra una baguette fresca, queso, cerveza, vino, jamón y busca una playa o un glorioso entorno campestre y pasa una hora. o dos simplemente relajándose… Aquí le mostramos cómo preparar un picnic típicamente francés en cualquier lugar.
5 Grandes restaurantes para cenar en la Costa de Ópalo
1. Le Pavillon en el Hotel Westminster
Para disfrutar de una comida con una estrella Michelin y un toque de lujo y clase absolutos, este increíble hotel art decó, una máquina del tiempo, es inmejorable. Estrellas y celebridades se han vuelto locas aquí, desde Noel Coward y Winston Churchill hasta Sean Connery. La comida en Le Pavillon es fantástica, no hay otra palabra para describirla, vale cada céntimo, esto no es sólo comida, es una comida increíble. (Lea nuestra reseña de Le Pavillon)
2. Le Retour des Flobards Audresselles
Excelente marisco fresco, entorno fabuloso. Después, disfrute de la comida en la fabulosa playa con sus piscinas de rocas de estilo jurásico.
3. Hotel du Parc, Hardelot
Un comedor espacioso y encantador en este bonito hotel en un entorno tranquilo. La comida es excelente y es muy relajante, y está a solo unos minutos de la larga y dorada playa.
4. Wimereux Atlántico
Preciosas vistas a la playa, contemplar el atardecer con un aperitivo y una deliciosa cena para una noche perfecta. Hay dos restaurantes en este gran hotel art deco, el de arriba es gastronomique y el de abajo es bistronomique y ambos son excepcionales.
5. L’Estaminet de l’Andouiller, Douriez
Para un encanto peculiar, el restaurante del ex carnicero Michel Vasseur es pintoresco y auténtico. Hay un cerdo asado en el restaurante el primer y tercer viernes del mes con música, y este lugar tiene un encantador ambiente francés de antaño. Está a unos 40 minutos de la costa. (Lea nuestra reseña)
