Roanne en 10 pasos
Plaza del mercado y calles Charles-de-Gaulle y Maréchal Foch
¡Bienvenido al corazón de Roanne! Uniéndose en ángulo recto, la rue de-Gaulle y la rue Foch reúnen la mayor parte del panorama comercial del centro de la ciudad. En el primero, una arteria histórica en el cruce de las rutas hacia París, Lyon y Clermont-Ferrand, las cadenas de tiendas; el segundo, las marcas más chic. La plaza del mercado está especialmente animada los viernes, cuando los productores locales se apoderan de ella. También nos detenemos allí para visitar el restaurante Bouquet y la Maison Déchelette, una antigua mansión de piedra amarilla Brionnais y azulejos, con un bonito patio trasero. Los miércoles por la tarde, disfrute de la apertura al público de la capilla del antiguo colegio jesuita de la calle Charles-de-Gaulle. Detrás de su sobria fachada se esconden hermosos cuadros trampantojo creados por el pintor italiano Zacchéo.
El museo Joseph-Déchelette
Una reciente y amplia operación de desarrollo ha devuelto al museo principal de Roanne su antiguo atractivo. Dotado de un jardín público, conectado con la Place des Promenades-Populle, está situado en una mansión del siglo XVIII adquirida en 1892 por Joseph Déchelette, un eminente arqueólogo local. Además de su colección de arqueología, alberga obras de Bellas Artes (siglos XVII-XX) y la mayor colección de cerámica revolucionaria de Europa, procedente de Sèvres, Nevers y Roanne. Vea también la biblioteca, dedicada a la arqueología y la historia del arte.
Plaza del Castillo
Si la Place du Marché es el “vientre” de Roanne, el del Castillo es su memoria histórica. Aquí se encuentran las ruinas del castillo, una torre del homenaje del siglo XII y un edificio principal de los siglos XIV y V que actualmente alberga la oficina de turismo. Alguna vez fue una prisión, un tribunal y luego una residencia privada. La plaza también alberga la iglesia de Saint-Étienne, cuya fachada de piedra caliza amarilla data de mediados del siglo XIX. En el interior, en la parte derecha y superior de la nave, una vidriera de principios del siglo XVI representa el martirio de San Sebastián. Las vidrieras modernas del siglo XX son obra del artista belga Hanssen. También merece la pena ver en la plaza una pequeña casa borbónica con entramado de madera, una rara residencia medieval en Roanne y vestigios de hornos de alfareros galorromanos del siglo II.
La plaza des Promenades-Populle
Es el pulmón verde de Roanne. Creado a principios del siglo XIX y que lleva el nombre de un antiguo alcalde de la ciudad, este parque fue reducido a la mitad durante la creación de los ferrocarriles. Atrás quedaron los baños duchas y la piscifactoría, pero no la costumbre de los roannais de pasear allí. Reurbanizado hace unos diez años alrededor de su fuente en forma de concha y su quiosco de música, ha recuperado su vocación ambulatoria bajo sus grandes árboles. Los estudiantes de secundaria de “Jean-Puy” y los trabajadores del centro de la ciudad recargan sus baterías y hacen picnic cuando hace buen tiempo, mientras que los restaurantes de la calle Alsacia-Lorena instalan allí sus terrazas. En el lado sureste, la torre de 16 pisos de los años 50 fue durante mucho tiempo una atracción debido a su altura sin precedentes en ese momento.
El pueblo de Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire
A 15 kilómetros al suroeste de Roanne, este «pueblo con carácter» se alza como un espectacular mirador sobre el Loira. Desde el puerto de La Caille, a orillas del río, una carretera estrecha sube hasta el casco antiguo, dominado por una enorme torre del homenaje del siglo XII. Nos quedamos allí para disfrutar de la vista, después de haber recorrido dos o tres calles “medievales” bordeadas de casas antiguas y haber visitado la iglesia con su campanario cuadrado, decorado con notables frescos del siglo XIII. El pueblo está situado de camino a Saint-Jacques-de-Compostelle, etapa del camino de Cluny a Puy-en-Velay.
El puerto, el canal y el Loira
La historia de Roanne es inseparable del transporte por agua. Prueba de ello es el estanque de placer, construido en el punto de partida del canal de Roanne a Digoin. Fue excavado en la década de 1830 para transportar mercancías a París, evitando así los peligros del Loira. En aquella época se transportaba allí el carbón extraído de las minas de Saint-Étienne. Rehabilitado en los años 1990, se convirtió en un canal de placer y permite a los más aventureros llegar… a los Países Bajos. Desde 2018, el Véloire discurre a lo largo de él y ahora alcanza al río cercano, cuyos muelles han sido objeto de recientes reformas. Mobiliario urbano de diseño, paseos, juegos, mesas de picnic y cafeterías han devuelto la vida al Loira de Roanne.
El castillo de la Roche
Situada también al sur de Roanne, en Saint-Priest-la-Roche, aparece por sorpresa en el corazón del valle del Loira, encaramada en su cima rocosa en una esclusa del río. Con su torre, sus dos bellas torreones y sus muros almenados, tiene un falso aire de residencia de la Bella Durmiente. Seco durante los períodos de estiaje, sus “pies” pueden hundirse en el agua cuando el Loira se inunda. Construido en el siglo XIII, este majestuoso castillo, ampliado con un ala clásica en el siglo XVIII y restaurado por un industrial de Roanne en el siglo XIX, casi desapareció en los años 60 durante un proyecto de construcción de una presa. Degradado, fue retomado y renovado a partir de 1993 por la ciudad y una asociación, antes de pasar a la gestión de la comunidad de municipios, que elaboró su museografía actual.
Révillon y Pralus
Dos nombres, dos delicias locales. La primera es conocida desde 1898 por sus papillotes de chocolate, de los que es líder en Francia. Fundada en Lyon, la marca tiene su sede en Roanne y fabrica cada año millones de estos “dulces” en su fábrica, que se venden principalmente en Navidad y Semana Santa en los supermercados. Dirígete a la exclusiva boutique hexagonal en Place Clemenceau. Además de los papillotes, que se venden a partir de octubre, hay macarrones, cremas para untar y chocolates finos. En la calle de Gaulle, Pralus es el rey del pralulin desde 1955, un brioche con almendras y avellanas. Hijo del creador Auguste, François es también un maestro chocolatero. Tiene plantaciones en Madagascar y procesa granos de cacao de todo el mundo.
Café-tienda de comestibles Le Central
Como un regreso a lo básico. Aquí, frente a la estación de Roanne, comenzó la saga Troisgros. En 1930, el bisabuelo Jean-Baptiste abrió el primer restaurante familiar. Desde entonces, los Troisgros han desarrollado su alta cocina en la vecina localidad de Ouches. Hasta 1995 y la elección de ofrecer también en la ciudad una variación bistronómica de su talento, con Le Central. En un ambiente acogedor y elegante, con bonitos suelos de baldosas y bajo una iluminación tenue, podrá degustar la cocina del chef Mickaël Fayolle, que ha visitado el restaurante de tres estrellas. La clientela, de Roanne durante la semana, turistas y familias el fin de semana, se deleita con el menú «Día a día» o con el menú a la carta. En el exterior, no te pierdas la escultura Les Gourmandes, unos tenedores gigantes modelados por Arman.
Las salas Diderot
Para aquellos que se pierdan el mercado de los martes o viernes en el centro de la ciudad, todavía está el mercado de Roanne. Creados en 1983, no son los más bonitos de Francia pero concentran lo mejor de la producción y la gastronomía local. Entre los diez puestos, no se pierda el chocolatero Pralus, el famoso quesero Mons (los lugareños aprecian especialmente la fourme de Montbrison), el carnicero-charcutier-catering Grisard, el otro carnicero Séon-Vial, la casa Chavrier (pescadería ) y Thivoyon que, desde 1893, tuesta los mejores cafés “de origen” del mundo. Para disfrutar del ambiente, venga preferentemente los domingos por la mañana y durante las vacaciones de Navidad, simplemente para disfrutar de unas ostras o de un filete en el «Bouchon des Halles».
