Noviembre en el sur de Francia
Honor Marks, un expatriado del Reino Unido que vive en Languedoc Rosellón, al sur de Francia, disfruta de noviembre antes de que la locura y el caos de la Navidad se apoderen…
Noviembre en el sur de Francia es simplemente encantador: sí, la temperatura ha bajado unos cuantos grados y las hojas caen en abundancia de los árboles y las vides, oh Dios, las vides son gloriosas. La cantidad de veces que casi me salgo de la carretera cuando giro la cabeza para admirar el impresionante tapiz de colores que deleita la vista. Rojos, dorados, naranjas quemados y amarillos contra un cielo azul tranquilo. ¡Vaya, esas plantas de uva nos proporcionarán entretenimiento durante mucho tiempo! Incluso los flamencos están aquí para agregar más color al paisaje: ¡cautivante y estar tan cerca es increíble! Los amantes de la observación de aves que vengan al Languedoc Rosellón podrán elegir entre cuatro apasionantes zonas: dos montañosas (las Cevenas y los Pirineos) y dos humedales (la Camarga y los Estanques de Narbona).
Un hallazgo maravilloso en las últimas semanas fue un magnífico desfiladero no muy lejos de nuestra casa en . El desfiladero de Galamus resultó ser un recorrido muy emocionante y el río resplandeciente que parecía cientos de metros debajo de nosotros atraía a muchos fanáticos de los deportes acuáticos, particularmente el barranquismo. Decidimos intentar caminar hasta el río, pero en el camino nos sorprendió un ‘Ermitage’; no pudimos evitar sentirnos abrumados por la exquisita capilla que se había construido en la ladera de la roca. ¡Esto demuestra que no es necesario venir aquí en verano para ver y hacer cosas maravillosas!
Para mí noviembre representa la Noche de las Hogueras, aunque no es una tradición que se celebre en Francia. Durante mi infancia, siempre solíamos organizar grandes fiestas de fuegos artificiales, todos solían contribuir con los fuegos artificiales y mi mamá preparaba tazas de sopa de rabo de toro y patatas asadas con salchichas y frijoles horneados. Cuando crecí y me mudé a la gran ciudad, iba a Battersea Park en Londres, abrigado, comiendo castañas calientes, inhalando el enorme olor a hoguera y exclamando y exclamando ante el maravilloso espectáculo de fuegos artificiales.
Aunque ahora vivimos en Francia, todavía celebramos una fiesta con hogueras. Fumamos nuestro cerdo desmenuzado y agitamos algunas bengalas (no hay fuegos artificiales porque tenemos un perro), nuestros amigos franceses piensan que estamos locos, pero nada que unas copas de vino caliente no curen…
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