Loubressac en el Lot Dordogne
No dudes en desafiarme, pero no hay queso de cabra más delicioso que el Rocamadour Fermier, elaborado en la Ferme Cazal de Loubressac y servido con miel tibia. Almuerce en el restaurante Lou Cantou en Loubressac, con vistas a la impresionante Causse de Gramat, y termine su comida con el queso; verás lo que quiero decir.
Para ser justos, hay varias granjas que producen queso de cabra Rocamadour y todas son deliciosas.
Loubressac
El encantador pueblo de Loubressac ofrece una vista reconfortante de los exuberantes valles de Dordoña y Bave, con sus estrechas y sinuosas calles que convergen en una plaza sombreada que domina la iglesia románica de St-Jean-Baptiste. Las casas medievales, rematadas con azulejos antiguos, se vuelven doradas con el sol del atardecer y te animan a quedarte y explorar; muchas tienen balcones decorativos y contraventanas pintadas. Y, sin embargo, por compacto que sea, el pueblo tiene una sorprendente cantidad de encantadores giros y vueltas.
Para aumentar su encanto, Loubressac ha sido galardonado dos veces con el galardón del mejor «pueblo florido» de Mediodía-Pirineos. Es el tipo de pueblo que evoca otra época, otro lugar y una época pasada donde todo parece estar en paz, aunque no siempre fue así. Los excursionistas visitantes encontrarán que varios senderos parten del centro del pueblo hacia el verde campo. Cualquiera que busque alejarse de todo lo encontrará aquí.
Muy cerca y que bien merecen una visita se encuentran los pueblos de Autoire y Carennac.
Sitio web de la oficina de turismo: www.vallee-dordogne.com
El Dr. Terry Marsh ha escrito extensamente para revistas y ha elaborado guías para excursionistas de los Pirineos y los Alpes franceses. Él bloguea en Love French Food…
