Escapada a la región de Compiègne
Paseo por Gerberoy, joya del Oise
Calles adoquinadas, casas de muñecas de adobe con maderas de colores, malvarrosas y glicinas languideciendo sobre las viejas piedras,… Gerberoy es una pequeña ciudad florida reconocida como uno de «los pueblos más bellos de Francia». Un escenario cinematográfico que no ha escapado a la serie Maupassant ni a la película El amor de una bruja con Vanessa Paradis.
Suspendido en el tiempo, Gerberoy tiene también la particularidad de ser uno de los pueblos más pequeños de Francia con menos de 100 habitantes. Gerberoy, otrora teatro de una historia turbulenta, varias veces asediada, quemada y desmantelada, tendrá que esperar la llegada del pintor impresionista Le Sidaner para convertirse en esta pequeña ciudad famosa más allá de las fronteras de Picardía. La calle Saint-Amant y sus avellanos, la famosa casa azul que data de 1690, las murallas, la torre Carlomagno, los jardines en terrazas de Le Sidaner e incluso un pequeño viñedo en las alturas de la ciudad le confieren ese sello bucólico tan particular. Apodado «el pueblo de las mil rosas», es una fiesta de los colores rojo, blanco, salmón, amarillo, rosa y violeta en plena floración.
Descubre el castillo de Pierrefonds
Cerca de Compiègne, descubra el castillo de Pierrefonds, desmantelado en el siglo XVI.Es decir Siglo y recreado en el XIX.mi siglo del arquitecto Viollet-le-Duc en una extraordinaria interpretación de la Edad Media y el Renacimiento. Camine por el sendero y admire la perfección de la decoración de los apartamentos imperiales.
Paseo por el Valle de Otoño
Ruinas galorromanas, abadías, iglesias rurales del siglo XI al XIXth siglo, castillos y mansiones, pueblos auténticos, fuentes, pozos y lavaderos… son lugares donde hacer una parada durante un paseo por el valle.
Podrás descubrir en Bonneuil-en-Valois, la Abadía Real de Notre-Dame de Lieu-Restaurada y admirar su rosetón. Y por qué no aprovechar un desvío hacia Morienval para visitar la encantadora Abadía de Notre-Dame. Los amantes de los restos antiguos también podrán descubrir las ruinas galorromanas de Champlieu en Ourrouy. De camino, quizás se dirija al Manoir du Plessis du Bois, que data del siglo XV y está situado en Vauciennes, a las puertas del bosque nacional de Compiègne.
Tómese el tiempo para apreciar la flora y fauna local, qcalificado por los investigadores como un «oasis de diversidad biológica». En sólo 43 kilómetros cuadrados, el valle cuenta con más de 750 especies de plantas, mientras que toda Picardía cuenta con 1.250. De este número excepcional de plantas, 16 están legalmente protegidas. La fauna también es muy diversa, 211 escarabajos diferentes, 119 especies de aves, una cincuentena de mamíferos salvajes, 7 especies de insectívoros, 8 de carnívoros, 16 de roedores. La ley protege a 15 de ellos. Quizás conozcas algunas de estas especies, anfibios. o incluso reptiles.
Retrocede en el tiempo en el Donjon de Vez
El Donjon de Vez combina patrimonio y modernidad, como una brecha entre la época medieval y la contemporánea.
Clasificado como Monumento Histórico en 1906, el Donjon de Vez es un lugar imprescindible del patrimonio francés. Situado en el corazón del Oise, auténtica fortaleza medieval, con sus murallas, sus muros cortina y sus almenas, el Donjon de Vez se convirtió en 1987 en un lugar dedicado a la creación contemporánea. Al albergar un conjunto de esculturas monumentales, la Torre del Homenaje y su parque, denominado «Jardín notable» por el Ministerio de Cultura en 2007, se benefician de una original mejora que combina instalaciones in situ y arquitectura feudal.
Prueba el rollot
El Rollot de la Somme es el único queso Picard existente. Su fabricación se remonta a la Edad Media.
El rollot es un queso (a veces con forma de corazón), de pasta blanda, de corteza anaranjada y lavada. Lo elaboran los productores de leche pero también algunas fábricas industriales. Su distribución se realiza principalmente en los mercados o en los lugares de elaboración para mantener el aspecto típico y tradicional del queso. La calidad de Rollot está garantizada mediante controles periódicos tanto de la leche como del producto acabado. Pero también es gracias al saber hacer del quesero que perpetúa gestos ancestrales que el Rollot de la Somme conserva su textura cremosa.
Caminata por el bosque de Retz
Con una superficie de 13.225 hectáreas, el bosque de Retz es el primer bosque nacional del departamento de Aisne y una de las mayores superficies forestales de Francia.
60 kilómetros de caminos forestales y 560 kilómetros de senderos y senderos forestales, formando cerca de 400 cruces, permiten descubrir los diferentes aspectos, los tesoros escondidos, entre ellos la Allée Royale, el estanque de Malva, la ermita de Saint-Hubert, el buque insignia de el circuito de Pots, la cueva del Diablo y los brezales de Gondreville, donde uno se sentiría transportado a otro bosque porque la vegetación es muy diferente del resto del macizo, la fuente del Príncipe y los estanques del Ramée, pero también la piedra Clouise. , probablemente el lugar más famoso del bosque de Retz.
Visita la abadía de Longpont
En el extremo oriental del bosque de Retz, en el valle de Savière, se encuentra la abadía de Longpont. Ya sea que llegue a través del bosque o desde la meseta de Soissonnais, quedará deslumbrado por estas imponentes ruinas congeladas en su entorno verde desde la Revolución Francesa.
Atravesando la puerta puntiaguda de la fachada se accede a las ruinas de esta enorme iglesia abacial del siglo XII. Luego descubrirá la cara interior del frontón de 40 m de altura, el enorme rosetón, las bóvedas y los grandes árboles que dominan las bases de los pilares en la parte trasera del coro. A continuación, el guía os llevará a la sala de calderas, única en su género con su chimenea central. Luego entrarás en los edificios para admirar el vestíbulo y su gran escalera del siglo XVIII, y la bodega gótica (información).
