Drome Ródano Alpes | Campos de lavanda, viñedos y pueblos medievales

Si ama el sur de Francia y el llamado romántico de los campos de lavanda, una visita a Drôme le revelará una región virgen que realmente le encantará…

Drôme – la otra Provenza

Drôme es uno de los dos departamentos más meridionales de la región de Ródano-Alpes, con Ardèche al oeste y al sur y al este con los departamentos de Vaucluse y Altos Alpes.

Este es un departamento de contrastes y si ha pasado tiempo recorriendo los caminos empinados y escarpados de las gargantas de Ardèche, las llanuras de la Drôme provenzal en el sur suponen un cambio dramático. Las carreteras altas, sinuosas y montañosas y las vistas embriagadoras de repente se transforman en carreteras largas, planas y rectas y no puedes escapar del olor del Mediterráneo y la sensación de Provenza.

Evitando la autopista que va de norte a sur, sal de la carretera principal aproximadamente una hora al sur de Valence (la capital del departamento) y poco más de media hora desde Orange y toma dirección este.

Experimentarás una sensación instantánea de calma al dejar atrás el tráfico y el bullicio del Ródano. El Mont Ventoux y los Alpes son apenas visibles en la distancia y en verano la vista de kilómetro tras kilómetro de hileras de lavanda perfectamente ordenadas es completamente gloriosa.

Valaurie: un pueblo medieval entre campos de lavanda

De los campos llanos se elevan esporádicos pináculos; pueblos antiguos que se aferran como topos gigantes salpican el paisaje. Valaurie es un tranquilo pueblo medieval que vigila los viñedos y los campos de lavanda junto con su vecino Roussas. Ambos se aferran a la ladera de una colina bajo la vigilancia de sus respectivos castillos. Ambos son increíblemente tranquilos y tremendamente bonitos, con un distintivo legado medieval.

En Roussas, explore el castillo que no es lejos de ser enorme. Ábrete camino por calles estrechas y adoquinadas, sube escalones, rodea fortificaciones y murallas, y sube más escalones, vislumbrando los viñedos y los campos de lavanda que se encuentran debajo. Hay un recorrido floral que puedes hacer por el pueblo para descubrir diferentes rosas y flores mediterráneas, el pueblo se especializa en miel y un queso de cabra especial llamado Foujou. Pasear por las estrechas calles del pueblo, descubrir bonitas casitas y patios, abastecerse de higos y disfrutar del cálido sol es un placer.

Es una cara diferente de la Provenza que la mayoría de nosotros conocemos, aún intacta por un flujo interminable de turistas.

Lavanda, trufas y vino.

El Domaine de Grangeneuve está a un corto trayecto en coche a través del país desde Roussas. La familia propietaria ha estado aquí durante los últimos 50 años después de regresar de Argelia. En aquel entonces, el «domaine» consistía en una granja abandonada, una parcela de bosque cubierta de vegetación y los restos de una villa romana.

Hoy cultivan Syrah, Garnacha, Cinsault y Mourvedre para sus tintos y Viognier, Marsanne, Roussanne y Garnacha para sus blancos y forman parte de la AOC Grignan Les Adhemar. Sus vinos son suaves, elegantes y equilibrados y este es un hermoso lugar para conocer un paisaje que, además de la lavanda y el vino, es famoso por las trufas, las aceitunas y los maravillosos productos locales.

Su filosofía en Grangenwuve es ser lo mejor posible y, al entrar al patio principal de la granja, hay una hermosa bodega abovedada llena de barricas de roble y vinos añejos de la finca. Desde aquí podrá descubrir la región de diversas formas: hay dos rutas de senderismo y una ruta para bicicletas eléctricas. Ofrecen catas de vino, talleres de vino o un día en los viñedos y bodega. También podrás disfrutar de talleres de cocina y gastronomía o descubrir las trufas locales, ¡todo ello regado con un buen vino, por supuesto! También preparan una fabulosa cesta de picnic repleta de productos locales que te traerán en una de sus mesas de picnic y aquí la atención se centra principalmente en el gourmet. Al fin y al cabo, como dice el propietario Henri Bour, “el vino es un concepto noble”.

Una noche en el molino

Vuelve a descender y sal de las garras del Mistral, a los campos llanos que rodean Valaurie y dirígete a Le Moulin de Valaurie. Este molino bellamente restaurado se encuentra aproximadamente a una milla del pueblo y tiene vistas a los campos de girasoles. Llegue al anochecer para observar cómo el sol se pone lentamente detrás de Valaurie. Es memorable.

Le Moulin de Valaurie es un restaurante y hotel de 3 estrellas y es absolutamente encantador. Ha logrado conservar su pasado rural, pero también se siente elegante y chic. Es el lugar perfecto para relajarse, descansar y recargar energías antes de adentrarse más en las delicias de Drôme.