Diez buenas razones para visitar Aix-en-Provence

Que hacer ?

El mercado, imprescindible

El mercado de la plaza Richelme.

Para empezar su visita a Aix-en-Provence En belleza, ¿por qué no empezar por ir de compras? En Aix, es posible visitar toda una parte del centro de la ciudad siguiendo los puestos de venta de los sábados. ¿Qué puede ser más eficaz para adentrarse en el ambiente provenzal que un paseo entre los puestos de frutas, verduras, pescado y delicatessen?

Dirígete a la plaza Richelme (justo al lado de la Plaza del Ayuntamiento). Paseamos un rato, disfrutamos de los aromas y del ambiente y nos detenemos especialmente en los puestos de tapenade y de aceitunas (¡estamos en el sur y tienes que preparar tu picnic del domingo!). Incluso nos desviamos el sábado para ir al mercado de flores de Plaza del Ayuntamiento. Un festival de colores y aromas. Luego nos dirigimos hacia la plaza de los Précheurs Y el lugar de verdúnpara continuar el paseo gastronómico y disfrutar del mercado de ropa en el camino cerca del Tribunal de Apelación.

La Rotonde vista desde abajo del Cours Mirabeau.

luego tomamos prestado el paso de Agard que conduce a la cima del famoso Curso Mirabeau ! Es el corazón de la ciudad. Desde allí se puede admirar la bonita perspectiva que ofrece el campo, bordeado de plátanos y edificios burgueses. Al final verás la gran fuente Rotonde. Si aún no has sacado tu cámara, ¡ahora es el momento!

Almuerzo en la plaza

Luego, si hace buen tiempo, es imprescindible almorzar en la terraza. Regresa al laberinto del centro de la ciudad y encuentra la plaza de los Cardeurs, más al norte del centro histórico. La explanada es un entramado de restaurantes y terrazas soleadas. ¡Tendrás muchas opciones para elegir! Según sus deseos o su presupuesto, podrá optar, por ejemplo, por Le Juste en Face, una cocina provenzal lograda y sencilla en una bonita terraza central. Vecino, El sofá de Antioquía Es un muy buen libanés, de nuevo con una terraza central. Para aquellos que quieran un almuerzo semi-gourmet, diríjanse a Pimienta de burrouna de las mejores direcciones de la ciudad!

Sigue la ruta de las fuentes.

La fuente cubierta de musgo en medio de Cours Mirabeau. Echa agua termal caliente que le da un aspecto misterioso en invierno cuando se adorna con una nube de condensación.

Ciudad de agua, ciudad de arte

Por la tarde paseamos por las calles de la ciudad. No es necesario visitar todas las mansiones de Aix-en-Provence para disfrutar de su elegante arquitectura. Puedes optar por un paseo entre las numerosas fuentes. Cazalos uno por uno y recorrerás toda la ciudad al mismo tiempo. Además la fuente de los 4 delfines en el elegante barrio de Mazarin o la rotonda Al final del Cours Mirabeau, ¡hay muchos más! Algunas vierten agua termal caliente, como la fuente cubierta de musgo, y otras, agua potable, como la que hay en lo alto de la curso sextio (¡Ojo, no bebas de cualquiera!).

Regálate una pausa gourmet en Béchard

¡Ahora es la hora de la merienda! ¡Una pausa en Béchard es imprescindible! ¡Es LA pastelería de Aix-en-Provence! ¡Sus pasteles y dulces son legendarios aquí! Simplemente pruebe sus galletas de mantequilla de frambuesa o incluso un simple dolor de chocolate. ¡Aprovecha para probar sus calissons, entre los más famosos de la ciudad!

El vaso imprescindible en la terraza

Se acerca la hora del aperitivo. El sol se esconde tras el horizonte y es hora de sentarse en la terraza a disfrutar de las últimas horas del día. En la ciudad no faltan cafeterías y bares, así que déjate guiar por tu inspiración. A la hora de elegir la bebida, opta por un rosado local, por ejemplo. Un vino de la finca Bargemone o un Château La Coste, por citar algunos. En Aix, el rosado se bebe con un color muy claro.

Cena en un pequeño restaurante perdido en un callejón.

Para cenar encontrará varios restaurantes interiores muy agradables. Sólo necesitas conocerlos y encontrarlos. Para aquellos que no conocen bien la ciudad, puede convertirse rápidamente en un laberinto… Así que no dudes en preguntar cómo llegar. Entre las joyas escondidas del centro de la ciudad, dos sugerencias: si eres más un bar de vinos, dirígete a Le Petit Verdot; Si le gustan más los productos de mercado y la cocina sabrosa y equilibrada, encuentre Le Drouille d’Endroit, un verdadero antro de conocedores cuya cocina es siempre impecable.

Asiste a un espectáculo de danza contemporánea en el Pavillon Noir

Por la noche, si tienes suerte, podrás asistir a una actuación o ensayo del ballet Preljocaj en el Pabellón Negro, el magnífico edificio que sirve de sede. A menudo se invita a actuar a otras compañías de danza. Si no hay actuación esa noche, simplemente dé un paseo por el nuevo barrio y admire la extraordinaria arquitectura del pabellón. Justo al lado, el Gran Teatro de Provence también ofrece una gran programación.

¿Dónde pasear por Aix-en-Provence?

En la cima de Sainte Victoire

El domingo por la mañana no se puede dormir hasta tarde. Dirígete a la montaña Sainte-Victoire con el picnic recogido en el mercado el día anterior. Es imposible pasar por Aix sin hacer un viaje hasta allí. Nos calzamos los zapatos para caminar y subimos a la cumbre. Las dos rutas principales parten de Tholonet o del embalse de Bimont, al otro lado de la montaña. Ambos caminos tienen sus ventajas. El primero te transportará a la obra de Cézanne, el segundo es más sombreado y menos turístico.

Picnic en la cima de Sainte-Victoire

¡Preferiblemente hacemos un picnic en la cima y disfrutamos de la impresionante vista del Pays d’Aix!

¿Qué ver?

Castillo La Coste en Aix-en-Provence

A la vuelta, si aún tenéis tiempo, pasad por el Château La Coste. Para comprar unas muy buenas botellas de vino pero también para las visitas excepcionales que ofrece el castillo. Las viñas, el arte contemporáneo y la arquitectura se expresan libremente en la finca. ¡Un OVNI y un verdadero paraíso!