5 mejores cosas para hacer en Toulouse
Como puerta de entrada al suroeste de Francia, la mayoría de la gente pasa por Toulouse de camino a los Pirineos o al Languedoc sin detenerse, pero vale la pena pasar unos días aquí explorando la ciudad.
Echamos un vistazo a algunas de las mejores cosas que hacer en Toulouse para los amantes de la cultura, los amantes de la gastronomía y aquellos que aman ver lo que una ciudad tiene para ofrecer…
Visitar Tolosa
Es un viaje sencillo desde el aeropuerto a la ciudad, ya que hay un tranvía nuevo que sale justo afuera de la terminal y lo conecta con la red de metro. Toulouse es conocida como la Ciudad Rosa, ya que la mayoría de sus edificios son de ladrillo y el centro histórico se encuentra entre el río Garona, al oeste, y el Canal du Midi, al este. Es amigable para los peatones, con muchas calles cerradas a los automóviles, y nada está a más de 20 minutos a pie. Para hacerse una idea de la historia, vale la pena pasear por los estrechos callejones, con la vista apuntando hacia arriba, para admirar siglos de estilos arquitectónicos. Para mayor atención, hay una guía útil de la oficina de turismo, llamada Itinerarios de descubrimiento y cada uno de los cinco paseos te llevará por lugares de interés. Por supuesto, hay un tour de Arte e Historia, pero a mí me gusta el Toulouse Verde, que te lleva más allá del Canal du Midi, a través del Jardín Botánico y termina en el Museo de Historia Natural.
Disfruta comiendo al aire libre en Toulouse
Esta es una ciudad diseñada para el exterior, por lo que en las plazas pueblan restaurantes y bares, ideales para observar a la gente pasar o simplemente tomar una bebida fría y refrescante. De hecho, aquí existe un ritual nocturno en el que se toman aperitivos entre las seis y las nueve y luego todo el mundo se dirige a los restaurantes. Como era de esperar, el pato y todas sus variantes son un pilar de los menús y, lo mejor de todo, las patatas fritas siempre son caseras; mejor aún, anuncian que te rellenarán el plato si quieres más.
Cultura Buitres Toulouse
Los amantes del arte pueden explorar Toulouse Lautrecs en el Musée des Augustins, un edificio reformado de 14th Monasterio del siglo XIX, o pasee por el río para probar el arte moderno alojado en Les Abattoirs, anteriormente el matadero público. Vale la pena visitar la catedral de Saint Étienne, pero la vista más extraña es la Virgen Negra en la basílica de Notre Dame de la Dourade. Su vestido adornado cambia según la temporada religiosa y, en épocas anteriores, las mujeres embarazadas podían tomar prestado su cinturón, un amuleto que supuestamente aseguraba un parto sin dolor. Lo más espectacular es el sitio de Saint Sernin, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, una de las iglesias románicas más grandes de Europa, una parada importante en la ruta de peregrinación del Camino de Santiago.
Visita Airbus Toulouse
Toulouse es donde Airbus ensambla sus aviones y hay visitas guiadas a la línea de ensamblaje del poderoso Airbus 380. Es una caminata que involucra metro, tranvía y luego una caminata de 20 minutos, pero vale la pena. Empiezas en lo nuevo. Museo del Vuelo Aeroscopia y te llevarán en autobús hasta el hangar gigante donde se ensamblan los aviones. Llegan aquí en pedazos, pero solo se necesitan unos ocho días para ensamblarlos utilizando más de 19 mil remaches. Desde la plataforma de observación veo cinco aviones en diferentes estados de construcción y el precio de lista, sin motores ni decoración interna, asciende a 428 millones de dólares. Ah, y tendrás que esperar dos años para la entrega.
El museo tiene un par de Concordes, uno de los cuales se puede visitar en su interior, utilizado por última vez por el ex presidente Giscard d’Estaing y decorado en consecuencia. Al lado hay un Airbus A330B y un monoplano Bleriot reconstruido. También hay aviones de combate, incluidos un MIG-15, un F-1046 Starfighter y un Messerschmitt BF-109 alemán, todos restaurados a su estado anterior. Lo más impresionante es el gran avión de carga Super Guppy de fuselaje ancho, cuyo enorme morro se abre para permitirle transportar carga de gran tamaño. Todos estos aviones han sido recogidos por un grupo de ex empleados de Airbus y puedes ver el resto de su colección al otro lado de la calle, expuestos a los elementos y buscando desesperadamente un hogar.
Capitolio de Toulouse
De vuelta al centro, el Capitole, con su distintiva fachada neoclásica, alberga el Ayuntamiento y domina la plaza del mismo nombre. Las principales calles comerciales, hogar de las principales marcas, conducen hacia el sur, con callejones estrechos que conducen a pequeñas plazas con sus propios cafés y restaurantes. Vale la pena visitar las Galerías Lafayette y subir al último piso, donde hay una gran vista de los tejados. Si estás en la ciudad el sábado por la mañana, hay un interesante mercadillo alrededor de Saint Sernin, donde podrás encontrar todo tipo de gangas antes de disfrutar de un tranquilo almuerzo. Toulouse es definitivamente un lugar para quedarse, y es una pena que la mayoría de la gente solo vea el aeropuerto, así que la próxima vez que estés de paso, tómate unos días más para disfrutar del ambiente.
Visit Toulouse tiene información sobre la ciudad.
Rupert Parker es un escritor, fotógrafo, camarógrafo y productor de televisión. Sus intereses especiales son la comida y los viajes y escribe sobre todo, desde aventuras en la naturaleza hasta recorridos por spas gourmet. Lea sobre sus últimas aventuras en su sitio web PlanetAppetite.com
