Hotel Fouquet’s Barrière París
La brasserie Le Fouquet fue una taberna durante la Belle Époque; hoy en día sigue allí y está catalogada como monumento histórico. Además, hay un hotel de 5 estrellas fabulosamente elegante. El Barrière Paris del Hotel Fouquet cuenta con elegantes habitaciones, el spa de ensueño, un bar sofisticado y un restaurante que es como un pequeño oasis en el corazón de París.
La brasserie Le Fouquet
En 1899, un fabricante de limonada llamado Louis Fouquet compró The Criterion Tavern, un edificio de estilo Hausmann en la esquina de la avenida George V y los Campos Elíseos. En aquellos días era el único café de la avenida y no podía imaginar que se convertiría en uno de los restaurantes más exclusivos de París. Fue lugar de reunión de aviadores durante la Primera Guerra Mundial. Aquí se celebran los premios Césars (los Oscar franceses). Y desde hace mucho tiempo es popular entre políticos, actores, celebridades y artistas. También es donde se reúne Le Cercle MBC Paris, un grupo de varios cientos de influyentes empresarios franceses. En la entrada del hotel verás una vitrina con servilleteros plateados. Los miembros del club tienen su propio soporte único con su nombre grabado que se utiliza cuando cenan allí, ya sea con el club o de forma individual.
Hotel Fouquet
En 1998, el grupo hotelero Barrière compró Fouquet’s. Y, tras un proyecto de ocho años, abrieron un hotel al lado de la Brasserie. Fue una empresa extraordinaria. El exterior del edificio coincide totalmente con el estilo Haussmann. En el interior, una opulenta recepción está abierta a un bar cálido y acogedor, el epítome de la elegancia parisina, una mezcla de lo antiguo y lo nuevo.
Las amplias habitaciones, fabulosamente lujosas y cómodas, con camas tamaño king, han sido diseñadas exquisitamente por el famoso diseñador francés Jacques García. Estuvo involucrado en cada detalle, desde los baños hasta las manijas de las puertas. El resultado es elegante, nada llamativo, contemporáneo y magníficamente elegante en colores apagados. Aunque estuve en París solo 24 horas, pasé más tiempo en la habitación (con vistas a los Campos Elíseos) del que normalmente pasaría en un hotel, ¡simplemente disfrutando del lujo! Logré echar un vistazo a una de las suites, digamos que si tuviera suficiente dinero, viviría allí.
Minibares y espejos.
Las habitaciones disponen de minibar con una variedad de vinos, bebidas y snacks en régimen de todo incluido. «Queremos que la gente se sienta realmente especial», me dijeron, «y de cualquier forma que podamos lograrlo, lo haremos». Cuando vi una foto de mis gatitos Tigger y Pooh en la habitación, no pude estar en desacuerdo. «Bueno, te sigo en Instagram donde vi a tus lindos gatitos», dijo Claire Coste, asistente ejecutiva del hotel. «Pensamos que te gustaría la foto». Son pequeños detalles como este los que te hacen darte cuenta de cuánta atención al detalle pone Le Fouquet para asegurarse de que sus huéspedes se sientan realmente como en casa y realmente mimados.
Los cuartos de baño son enormes y cuentan con una preciosa variedad de artículos de tocador, incluidas las fragancias propias de Fouquet. (Mi marido ahora está enganchado al eau de toilette para hombre Fugue à Paris de Fouquet).
En uno de los patios del hotel, el exterior de un edificio está cubierto por un espejo de 18 m de altura. Fabricada con metal muy pulido, es una extraordinaria pieza de diseño arquitectónico.
Regalo de cumpleaños perfecto
Como era mi cumpleaños (¡y honestamente no puedo pensar en ningún lugar mejor para pasar un cumpleaños!), había globos rosados y blancos en la habitación. En un cubo lleno de hielo había una botella de champán de Fouquet. Y no faltó una deliciosa tarta con forma de Arco de Triunfo, elaborada por el famoso pastelero del hotel-restaurante, Nicolas Paciello. ¡Fue la mejor fiesta que he tenido jamás!
Spa de Fouquet
La piscina del hotel (inusualmente grande para el centro de París) tiene un fuego calentito en un extremo y las paredes están revestidas de pinturas. Es un poco como un salón elegante, inusual y absolutamente brillante. Las habitaciones conducen a un gimnasio, hammam, sauna y jacuzzi y se encuentran disponibles una variedad de tratamientos de alta gama. El spa es un verdadero placer. ¡Salí de allí sintiéndome completamente revitalizado, relajado y listo para cenar!
Restaurante Le Joy
Totalmente diferente de la legendaria brasserie Fouquet’s (bancos y madera oscura), el restaurante Le Joy tiene un estilo moderno y opulento, mientras que la gran zona exterior es como un oasis verde en la ciudad. Creí ver a una de las hermanas Kardashian allí, pero puede que me equivoque. Sin embargo, tiene esa sensación de primera categoría, informal pero inteligente. Le Joy es popular para tomar aperitivos entre los conocedores. El Bombay Fouquet’s, una mezcla de ginebra y martini, por cierto, es excelente. También podrá disfrutar del té de la tarde con deliciosos pasteles. El menú es de estilo clásico francés y mediterráneo, y los postres y quesos son divinos.
Razones para amar el Hotel Le Fouquet’s París
El hotel está en una ubicación genial. Caminé por los Campos Elíseos hasta la Plaza de la Concordia para visitar el museo del Hotel de la Marine. Caminé hasta la Torre Eiffel. Y me comí con los ojos el Arco de Triunfo (que se puede ver desde las ventanas de los dormitorios que dan a la avenida). El metro está a sólo un minuto a pie del hotel, por lo que es fácil moverse por todo París.
Recibirá una cálida bienvenida por parte del personal de recepción y los conserjes del hotel, quienes podrán ayudarlo a aprovechar al máximo su tiempo en París. El servicio es profesional pero con un toque personal. Tengo la sensación de que el personal está realmente orgulloso de trabajar aquí.
Es un gran lugar para una estancia en París, grandioso y hogareño. Es ideal para celebraciones (genial para un regalo de cumpleaños o aniversario). Perfecto para almorzar en la emblemática brasserie Fouquet’s o cenar en Le Joy. Tómese una pausa para el té de la tarde, un chocolate caliente o un aperitivo, relájese en el spa… Y está totalmente a la altura de su categoría de 5 estrellas.
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