Provenza secreta | Cotignac y Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Cotignac

A primera vista, Cotignac sorprende a los visitantes con sus grandes acantilados de piedra caliza que recuerdan la antigua vida troglodita. Las casas están literalmente excavadas en los acantilados y cualquiera puede subir las escaleras que conducen a las antiguas viviendas cueva por una entrada de unos pocos euros durante la temporada de visitas.

El pueblo tiene 2.300 habitantes y es típicamente provenzal. La población se cuadriplica a más de 10.000 habitantes en los meses de verano, cuando el sol espléndido, los festivales, los mercados y los conciertos atraen a los visitantes.

Tómate un descanso en el Café du Cours, 23 Cours Gambetta, sirve Steak tartar, tataki de atún, pastas, hamburguesas y pizzas recién salidas del horno. El servicio siempre es excelente y es un gran lugar para observar a la gente pasar, especialmente los días de mercado (martes). A solo unas puertas se encuentra el Centre d’Art La Falaise, donde se pueden ver exposiciones temporales de artistas regionales. Mirabeau Wine tiene una tienda debajo donde puedes degustar un rosado galardonado y comprar artículos para el hogar bellamente seleccionados y producidos localmente.

¡10 fotos de Cotignac que te harán querer ir allí inmediatamente!

Más información sobre Cotignac: www.provence-living.net; Oficina de turismo: la-provence-verte.net/ot_cotignac/; Sala de exposición de vinos Mirabeau: www.mirabeauwine.com

Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

St Maximin es una ciudad de tamaño medio rodeada por dos impresionantes cadenas montañosas y cuenta con la basílica más grande de Provenza. La catedral está rodeada por un hermoso claustro. Las pequeñas y encantadoras calles están repletas de cafeterías y tiendas.

Todos los miércoles se celebra un fantástico mercado de alimentos y productos locales que atrae a vendedores de todas partes. El Café de la Renaissance (6, Place Malherbe) está situado en un buen lugar con una terraza elevada en la Place Malherbe. El propietario se formó en un restaurante cercano con estrella Michelin y definitivamente ha transferido algunas de sus habilidades a este entorno más relajado.

Oficina de turismo: Saint-Maximin-la-Sainte-Baume