5 razones por las que Gascuña debería estar en tu lista de visitas obligadas en Francia
Gascuña es una de las regiones más rurales de toda Francia y Gers está en su corazón. Los turistas rara vez encuentran el camino hasta allí, aunque se llega a sus afueras en sólo 25 minutos desde Toulouse. Pero una vez que vas, siempre querrás volver, tan grande es su encanto.
¡Aquí hay cinco razones por las que debería considerar este destino histórico para sus próximas vacaciones en Francia!
Cultura gascona
Gers está lo suficientemente apartado como para conservar su identidad, pero lo suficientemente establecido como para hacer felices a los visitantes. Lo encontrará al sur de la autopista principal que une Burdeos con Toulouse, una tierra sin turismo de masas ni servicios ferroviarios de alta velocidad. Gascuña ofrece un retrato íntimo de la vida rural francesa en su forma más encantadora con agradables mercados de agricultores abiertos durante todo el año. En verano las ciudades cobran vida con coloridos festivales de verano y. Los gascones son famosos por ser amigables y exudan un entusiasmo sencillo y realista que es acogedor y contagioso.
Magníficos Pueblos Medievales
Gascuña fue la primera colonia de Inglaterra y su influencia se refleja en los pueblos fortificados históricamente ricos, las antiguas catedrales, los grandes castillos y los hermosos jardines que se encuentran repartidos por toda la región. Cada pueblo ha conservado su propia identidad arquitectónica, desde el pueblo fortificado y redondo más pequeño de Francia, Fourcès, hasta el pueblo porticado de Lupiac, lugar de nacimiento de Charles de Bats de Castelmore, el famoso mosquetero D’Artagnan. Hay seis Plus Beaux Villages en Gers, incluido el encantador Larressingle, no lejos de la ciudad de Condom.
La rica cocina de Gascuña
La comida de Gascuña es rica y robusta. Se utiliza grasa de pato en lugar de aceite de oliva y en un lugar donde se adora la comida es fácil encontrar una comida deliciosa todos los días. Este corazón culinario es famoso por sus aves de corral, foie gras de ganso y pato, confites, patés, ajos, espárragos tiernos, tomates maduros, ciruelas dulces y melones suculentos, que conforman una cornucopia de abundancia. La gastronomía local es auténticamente del campo a la mesa. Los gascones creen que la buena comida, cuidadosamente preparada, no es un lujo, sino una prioridad diaria.
Vino para hacerte suspirar
Gascuña es un paraíso vitivinícola desde hace casi 2.000 años. Durante un tiempo estuvo a la sombra de Burdeos, pero rápidamente se está convirtiendo en un lugar de moda para producir algunos de los mejores vinos artesanales blancos, tintos y rosados de Francia. Los dominios pequeños e independientes como Pellehaut, Chirolet, Villa Dria y Uby, así como las Côtes de Gascogne más grandes, están colocando a Gascuña firmemente en el mapa del vino para los amantes del vino. El Madiran, terroso y ciruela, y el muy característico Pacherenc-du-Vic-Bilh, un blanco dulce, son sencillamente magníficos.
Armagnac: el brandy más antiguo de Francia
Producido en Gascuña desde el siglo XIV, el Armagnac envejecido en barrica, el brandy más antiguo de Francia, es vigoroso y, sin embargo, notablemente elegante. Sus uvas se cultivan en tres zonas distintas (Haut-Armagnac, Ténèze y Bas-Armagnac) y se destilan una sola vez. Cada dominio tiene su propia receta única, en contraste con su primo industrializado y dos veces destilado, el coñac. No se permiten aditivos en ninguna etapa desde la uva hasta la botella. Esto convierte al Armagnac en el brandy más natural de Francia.
No hay mejor manera de explorar Gascuña que en un tour de French Country Adventures. La compañía turística francesa especializada ofrece aventuras excepcionales en el sur de Francia para individuos y grupos pequeños, ya sea que desee experimentar la rica cultura de la región, su exquisita gastronomía o sus bebidas favoritas: www.frenchcountryadventures.com
