Política cultural internacional: UNESCO: La producción de sake es un patrimonio cultural inmaterial
Las celebraciones del Año Nuevo Chino y la cultura sidrera asturiana también pasarán a formar parte del patrimonio cultural de la humanidad en el futuro. En la conferencia no se discutieron nuevas nominaciones de Alemania.
Asunción – La producción de la bebida alcohólica japonesa sake, elaborada a partir de arroz, formará en el futuro parte del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. El Año Nuevo chino, los tejados de zinc parisinos y los trajes tradicionales de Noruega también se han añadido a la lista de patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.
El comité intergubernamental de la UNESCO, reunido en Asunción, capital de Paraguay, también declaró patrimonio cultural, entre otros, la cultura de la sidra en la Asturias española, la producción de pan de yuca en el Caribe y el oráculo del agua de Sawa en Camerún.
La UNESCO continuará discutiendo el desarrollo futuro del acuerdo de la UNESCO hasta el final de la semana. Se sugirieron alrededor de 60 prácticas culturales de todo el mundo. Esta vez no se negociarán las nominaciones de Alemania.
El patrimonio cultural inmaterial incluye costumbres, técnicas artesanales, tipos de música y danzas. La lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad incluye la cultura de la sauna de Finlandia, el yoga de la India, la medicina tradicional china y el tango de Argentina y Uruguay.
De Alemania ya se han incluido en la lista la construcción de órganos, la cetrería y la partería.
