La ruta del vino de los castillos de Beaujolais
El seductor Beaujolais es un lugar para relajarse, disfrutar del impresionante paisaje y visitar castillos encantadores para saborear vinos divinos, dice Janine Marsh mientras sigue la Ruta del Vino de los Castillos de Beaujolais…
Ruta del vino de los castillos de Beaujolais
Hay un viejo dicho que dice «tres grandes ríos desembocan en Lyon: el Saona, el Ródano y el vino de Beaujolais».
Está a sólo 25 kilómetros al norte de la ciudad gastronómica de Lyon hasta Villefranche-sur-Saône, al comienzo de los magníficos viñedos de Beaujolais, pero se ve y se siente completamente diferente. Es una parte bastante secreta de Francia, los lugareños la llaman “pequeña Toscana” gracias a sus pueblos montañosos con edificios antiguos de piedra dorada brillante. Y en esta parte virgen, verde y exuberante de Francia, encontrará los vinos más fabulosos que han abastecido durante mucho tiempo a los lioneses que reconocen un buen vino cuando lo prueban.
La ruta del vino de Beaujolais es bien conocida por quienes la visitan, pero hay una ruta menos conocida que cruza estas colinas: la Ruta del Vino de Beaujolais Châteaux. Ofrece amplias oportunidades para descubrir los secretos de los viñedos, disfrutar de catas de vino y experiencias únicas en los lugares más impresionantes de casi una docena de dominios de Château.
Nunca eludí un desafío, especialmente cuando se trata de comida y vino, seguí la ruta de los castillos de Beaujolais a través de los paisajes más bellos donde los castillos icónicos abren sus puertas a aquellos que tienen un ‘Carné – un pequeño libro de viajes de visitas exclusivas. Por suerte para mí, mi amiga Coraline era la conductora designada, no bebedora, y como solo tenía un día para hacer mis visitas, no pude llegar a los 9 castillos, aunque sí logré cuatro visitas cómodamente, incluidas degustaciones en todos ellos y un almuerzo largo y prolongado: aquí se toman en serio su gastronomía.
Primero – consigue tu Cuaderno de ruta (descárguelo del sitio web de Châteaux en Beaujolais – enlace al final del artículo). Reserva tus visitas directamente con cada castillo con al menos 48 horas de antelación (email/teléfono), y menciona que tienes la Carnet. Cuando visites, consigue tu Carnet sellado, ya que al hacerlo, en el segundo castillo y en las visitas posteriores obtendrás un 10% de descuento en todas las compras que realices en las tiendas de vinos del Château. En el quinto castillo que visites, recibirás una botella de vino gratis.
Pero lo más importante del Carnet son las visitas exclusivas a las que te da acceso. Por ejemplo, a las 17th Castillo de la Chaize del siglo XIX, diseñado por Jules Hardouin-Mansart, el arquitecto favorito de Luis XIV. La arquitectura es sin lugar a dudas la de uno de los principales arquitectos de Versalles: elegante y absolutamente hermosa, rodeada de jardines diseñados por André le Nôtre, el jardinero de Luis XIV, tan hermosos que no puedes evitar pensar que parece haber sido transportado desde un cuento de hadas al pequeño pueblo de Odenas al pie del Mont Brouilly. Podrás visitar la bodega y la bodega históricas del castillo, y tendrás acceso exclusivo a la bodega subterránea y a los viñedos.
La degustación incluye tres de las mejores añadas del Chateau. Hay una lista de espera de hasta un año para algunos de sus vinos que se envejecen en enormes barricas de roble en una bodega de 108 m de largo, la más larga de Beaujolais. Sus vinos se encuentran entre los mejores de la región y aparecen en las mejores mesas del mundo, incluida la de la Familia Real Británica (Fleurie “La Chapelle des Bois”- sí, tuve una gota y es posible que tenga sangre real porque a mí también me gusta mucho).
En el Château Champ-Renard, fundado en 1250, el carnet le garantiza una visita al interior (literalmente, mientras vive la experiencia “Château Life”): un recorrido por el castillo desde sus salas medievales hasta las mazmorras, una visita a la sala de las cubas, un paseo por los impresionantes jardines y una degustación de cuatro fabulosos vinos (todos ellos orgánicos) maridados con quesos o chocolates.
En el castillo de Corcelles del siglo XVI, construido en el lugar de una fortaleza del siglo XI, con el Carnet En el recorrido visitarás los jardines y el castillo donde podrás ver pinturas hechas con vino, visitarás la capilla, el calabozo, las cocinas y disfrutarás de una degustación de cuatro excelentes vinos. Es un lugar único y especial y el recorrido es relajado y acogedor.
Mi última visita fue al Castillo de Lachassagne, donde podría haberme sentado todo el día y disfrutar de las gloriosas vistas del valle del Saona desde los viñedos amurallados donde puedes dar un paseo como parte de tu recorrido por el Carnet. Logré separarme para una cata final de varios vinos, tanto tintos como blancos, en la bodega. Absolutamente magnífico.
Cena mientras tomas vino
Si te entra el hambre durante el camino, estás de suerte: podrás disfrutar de un montón de banquetes junto con el vino. Haga una parada en bonitos pueblos como oingt, donde la cafetería local seguramente servirá platos franceses clásicos para acompañar todos esos fabulosos vinos locales y donde se codeará y brindará con los lugareños, que parecen muy felices de ser residentes de Beaujolais. Y si le apetece pasar la noche, varios de los castillos ofrecen alojamiento en el lugar.
Cómo llegar: El viaje en tren de Lyon a Villefranche-sur-Mer tarda sólo 22 minutos. Desde París son unas 2 horas. Puedes alquilar una bicicleta o un coche de alquiler en la ciudad.
Descargue el Carnet de Route: chateauxenbeaujolais.fr
Descubra más sobre Beaujolais: Beaujolais-tourisme.com/es
Janine Marsh es autora de varios libros superventas sobre Francia y editora de la revista y el sitio web The Good Life France.
¿Quieres más Francia?
Descubra más destinos fabulosos en Francia con nuestra revista gratuita The Good Life France
¿Te encanta Francia? Escuche nuestro podcast: ¡todo lo que desea saber sobre Francia y más!
Reservados todos los derechos. Este artículo no puede publicarse, transmitirse, reescribirse (ni siquiera traducirse) ni redistribuirse sin permiso por escrito.
