Descubra la Drôme Ródano-Alpes
Descubra Drôme, la parte virgen y desconocida del sur de Francia. Rica en cultura e historia, algunas partes se sienten como una parte más tranquila y nostálgica de la Provenza, con abundantes campos de lavanda. Descubra la ciudad gastronómica de Valence, los sitios y monumentos más extraordinarios, castillos, pueblos históricos, viñedos escarpados, el paraíso del chocolate, hermosos jardines y la maravillosa «ciudad del zapato».
Descubra la Drôme
Podrías pasar muchos meses en esta zona conociéndola y descubriendo sus muchos encantos, su fabulosa gastronomía y vinos, su historia y cultura, castillos y pueblos medievales. ¿Pero quién tiene meses? No somos muchos, así que ¿qué tal un pequeño viaje por carretera a través de Drôme y su vecino Loira? Nada que ver con el valle del Loira, aunque lleva el nombre del río Loira, el último río salvaje de Europa, que recorre 1006 km desde Ardèche a través del Valle del Loira hasta el Océano Atlántico.
De hecho, podrías recorrer toda la ruta que he trazado en 3 horas y media, pero si lo haces durante unos días o una semana, descubrirás algunos de los rincones más increíbles de la región que te darán una instantánea de su sorprendente y asombrosa diversidad natural, cultura, historia y una deliciosa degustación de sus delicias gastronómicas…
Valencia – estrella gastronómica
A sólo un par de horas en tren desde París llegarás a la ciudad de Valence, situada a orillas del río Ródano. Valence, capital del departamento de Drôme y puerta de entrada al sur de Francia, está al alcance de los Prealpes, la zona montañosa entre la meseta suiza y el lado norte de los Alpes franceses, y el macizo de Vercors, que se puede ver claramente desde el parque Esplanade du Champ du Mars de la ciudad.
Dirígete al centro de la ciudad para pasear por sinuosas calles adoquinadas bordeadas de un crisol de estilos arquitectónicos y descubrir la historia, la cultura y la gastronomía. No se pierda el Museo de Valence, un antiguo palacio episcopal, que alberga una colección ecléctica de obras de arte que incluye una impresionante obra de principios del siglo XIX.th Habitación empapelada del siglo XIX: el ejemplo más completo de Francia. Luego dirígete a la azotea para disfrutar de unas vistas impresionantes de la ciudad y el río. Transformado en mirador por el arquitecto francés Jean-Paul Philippon, quien también supervisó el diseño del Museo de Orsay en París, es fabuloso.
“Es una ciudad de tamaño humano”, dijo el guía Stephan mientras me conducía por calles medievales adoquinadas llenas de flores, señalando algunas de las características más inusuales. La Maison des Têtes (Casa de las cabezas), por ejemplo, un increíble 16th Edificio del siglo XIX, cubierto de cabezas talladas. Hay capillas e iglesias antiguas, una estatua de Napoleón, no como lo vemos habitualmente, sino como un estudiante de 16 años leyendo un libro. El Emperador fue teniente en la escuela de artillería de Valence y, de hecho, se alojó en la Casa de las Têtes. Y no se pierda la encantadora Place Saint-Jean, donde los martes se celebra un mercado, un gran lugar para relajarse con una copa de vino en uno de los numerosos cafés y bares.
Valence es una delicia gastronómica y es el hogar de la chef Anne-Sophie Pic, cuyos restaurantes tienen un total de 10 estrellas Michelin, la Maison Pic en Valence tiene tres estrellas. Su presencia aquí ha atraído a más chefs de primer nivel a la zona, por lo que realmente tiene muchas opciones cuando se trata de salir a comer.
No se puede dejar de notar que todas las panaderías y pastelerías tienen pequeñas figuras de masa en los escaparates. Conocido como “Suiza” (suizo), estos bizcochos de brioche con sabor a flor de naranjo son una especialidad de la zona y fueron creados en honor a la Guardia Suiza del Papa Pío VI, quien murió en Valence en 1789. También verás pogne, un pastel de brioche local, en todas las panaderías de Valence y de todo el departamento en diversas formas, aromatizado con azahar y, a veces, praliné de color rosa brillante.
No te pierdas:
Realice una cata de vinos en: Les Bouteilles (8 Rue Vernoux) con el conocedor y afable Eric (que recomienda un blanco dulce para acompañar el Suiza!).
Aperitivos en: La Bastille, (19 Grande Rue), un favorito entre los lugareños que hacen parada aquí para comprar algo de comida armenia en el restaurante de comida para llevar de enfrente.
A los lugareños les encanta: Chez Grand-Mere (3-5 Pl. de la Pierre), famoso por su cordero cocido a fuego lento durante 7 horas y su ambiente acogedor.
Quédate en: Le Clos Syrah clos-syrah.fr Hotel de 4* que dispone de un fabuloso restaurante gourmet.
Romans-sur-Isère – el paraíso del calzado
A 20 km de Valence se encuentra la antigua ciudad industrial de Romans-sur-Isère, donde se encuentra el no. Un lugar al que acudir es el Museo del Zapato. Y sé lo que estás pensando porque yo también. ¿Un museo del calzado? Eso no parece una buena idea. Pero te aseguro que te llevarás una sorpresa, ¡es fascinante!
El museo está en un 17th antiguo monasterio del siglo XIX – y prepárese para sorprenderse. Romans-sur-Isère alguna vez fue famosa por sus industrias de la lana y la seda, pero en el siglo XIX la economía local se desplomó cuando terminó la industria de producción de seda. En su lugar se desarrolló la industria del cuero y el calzado de lujo, que fue un gran éxito. Verás esculturas de zapatos gigantes repartidas por la ciudad en homenaje a la herencia de la producción de calzado.
El museo muestra la historia del calzado, y la colección de 20.000 zapatos es asombrosa (aunque no todos están en exhibición), que van desde sandalias romanas y egipcias antiguas hasta zapatos de plataforma de 49 cm de altura de la Venecia medieval, los zapatos de seda de la reina Catalina de Medici, las exclusivas botas de fútbol del legendario futbolista francés Kylian Mbappé y las delicadas zapatillas de cristal de Laaboutin hechas para el estreno de la película Disney Cenicienta de 2012, además de un par de zapatos majestuosos y sexys. tacones de aguja creados para el Jubileo de Oro de la reina británica Isabel II. Hechos por Patrick Cox, se enviaron un par a la Reina, aunque, hasta donde se sabe, ella nunca los usó.
La colección es fascinante, sorprendentemente divertida e incluso bastante emotiva al ver zapatos del tipo que usó tu madre, o que tú usaste durante décadas que te traen recuerdos, las Dr Martens amadas por los punk rockeros y rebeldes en los años 70, y zapatos que te hacen pensar en la princesa Diana.
La colección muestra los cambios en la moda y está llena de datos fascinantes. Detalles: museedelachaussure.fr
¡Es un zapato!
Romans-sur-Isère tiene otro motivo de fama: es donde se celebró la primera huelga. Cuando los propietarios de empresas de calzado mejoraron su fábrica y su maquinaria, recortaron los salarios de las trabajadoras en un 25% para ayudar a pagar el costo. Todos los trabajadores se declararon en huelga y ganaron. Le dio a los lugareños una reputación de carácter fuerte que ha perdurado hasta el día de hoy. Puedo decirles que bien pueden serlo, pero también son muy amigables y acogedores y tienen un espíritu de solidaridad.
Esto se refleja plenamente en la otra visita obligada de la ciudad: la Cité de la Chaussure. Lamentablemente, la industria del calzado siguió aquí el patrón de las industrias de la lana y la seda; Las importaciones más baratas acabaron con la industria del calzado aquí. Pero un grupo local con el objetivo de crear nuevos empleos y preservar la herencia del calzado compró maquinaria vieja, capacitó a zapateros artesanales y ahora crea zapatos que son únicos y fabulosos. No te vayas sin una visita para ver los zapatos que se fabrican y la fabulosa tienda del lugar donde puedes comprar zapatos, artículos de cuero y los paraguas más hermosos.
Después de su visita, diríjase rápidamente al Comptoir des Loges, el restaurante más antiguo de la ciudad. Tiene un mostrador de zinc y una barra reluciente que parece sacada directamente de un cuadro de Renoir. Intentar ravioles del delfínmi – una especialidad de pasta rellena de queso y perejil amada por los lugareños desde el siglo XV.th siglo cuando la receta fue introducida por los carboneros italianos que trabajaban en la zona.
Luego, queme calorías en los magníficos jardines de Erik Boraja, a solo 10 km de Romans. Este jardín de inspiración japonesa y mediterránea situado entre el valle de Isère y el macizo de Vercors es de una belleza asombrosa y un paraíso zen.
Tain-L’Hermitage: ¡vino Y chocolate!
Un corto viaje hacia el sur le llevará a la ciudad de Tain-L’Hermitage, llamada así, según la leyenda, en honor a un caballero francés llamado Gaspard de Stérimberg, que al regresar de las Cruzadas en 1224 decidió vivir la vida de un ermitaño en una colina local. Construyó una capilla en el lugar de un antiguo templo romano, a la que llamó Ermita. Todavía hay una capilla allí, aunque data de mediados del siglo XIX, y puedes visitarla a través de una caminata o subida de 30 minutos desde la ciudad.
Bueno, el buen señor debe haberle sonreído a la ciudad porque las colinas están cubiertas de deliciosas vides que producen los vinos más deliciosos.
Y a poca distancia se encuentra la Cité du Chocolat Valrhona, donde puedes aprender sobre todo el proceso desde la semilla hasta la barra. ¿Sabías que hay sommeliers de chocolate? (Quiero ese trabajo). Y aún mejor: disfrutarás de una degustación de chocolate. Justo al otro lado de la calle, continúe con una cata de vinos en M. Chapoutier (chapoutier.com/fr) y visite sus viñedos en esa colina legendaria. Aquí la cosecha se realiza a mano y es fácil ver por qué: ¡hay que ser parte de una cabra montesa para recoger uvas en esas laderas!
Hauterives: un palacio construido con guijarros
No puedes ir a esta zona y no visitar el Palais Ideale du Factor Cheval, absolutamente único: un palacio construido a mano durante décadas con guijarros por un cartero a finales del siglo XIX.th siglo. Es un logro impresionante y una fascinante obra maestra de arte ingenuo de un decidido arquitecto autodidacta que recogió piedras mientras entregaba el correo. Este lugar merece un artículo completo: El Palais Ideal du Factor Cheval
Descubre el Loira
Y para la parte del Loira, consulta este artículo donde encontrarás los lugares más extraordinarios, una tierra de extraordinaria belleza natural con montañas y bosques, gargantas, pueblos históricos y una capital donde se escribe el futuro: qué ver y hacer en el Loira, Ródano-Alpes.
Descubra los encantos de Drôme: Ladrometourisme.com/es
Descubra Auvernia-Ródano-Alpes: auvergnerhonealpes.tourism.com
Janine Marsh es autora de varios libros superventas a nivel internacional sobre Francia. Su último libro Cómo ser francés: una celebración del estilo de vida francés y arte de vivirya está disponible: una mirada al estilo de vida francés.
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