Descubra el Pays d’Auge, Normandía

La costa y el campo de la región Pays d’Auge se extienden por los departamentos normandos de Calvados, Orne y Eure. Sarah Daly explora tres ciudades muy distintivas.

Entre los puertos de Ouistreham y Le Havre, no lejos de la histórica Caen, las elegantes ciudades costeras de Deauville y Trouville son joyas de la «costa florida» de la Baja Normandía. Al sur, la ondulada campiña boscosa está salpicada de bonitos pueblos con edificios con entramado de madera, huertos de manzanos y campos de vacas normandas marrones y blancas. Esta es la tierra natal de la sidra, el Calvados y los deliciosos quesos locales, incluido uno de los favoritos de Francia, el cremoso y suave Pont L’Eveque.

Trouville

Puede que Trouville no sea tan famoso como su elegante vecino Deauville, pero es uno de los únicos lugares en Francia donde puede pasar desde la puerta principal de su elegante villa directamente a una playa de arena. Las calles estrechas están repletas de tiendas interesantes y restaurantes atractivos, y el puerto alberga el imponente Marché aux Poissons, donde se pueden comprar (y comer) mariscos directamente desde el barco. Cuenta la leyenda que Trouville fue fundada por los vikingos y es más antigua que Deauville. Este pequeño pueblo de pescadores se hizo famoso después de que el artista local Charles Mozin expusiera pinturas en París que mostraban los encantos pintorescos de Deauville.

Se convirtió en un lugar popular para los pintores impresionistas y creció hasta convertirse en el elegante centro turístico que vemos hoy. Trouville logró escapar relativamente ileso de las dos guerras mundiales, aunque las villas con entramado de madera frente al mar se incorporaron a las formidables fortificaciones nazis del Muro Atlántico, y algunas tenían búnkeres de hormigón adjuntos en la parte trasera. Las villas fueron pintadas en colores apagados para camuflarlas cuando se convirtieron en alojamiento para oficiales superiores. Ahora restaurados a su antigua gloria, brindan una agradable visión de otra época.

donde comer: De 9 a 19 horas, de lunes a domingo, casi todos los días del año, el mercado de pescado de Halle aux Poissons, en Trouville, sirve marisco y mariscos frescos. Ya sea que le apetezcan ostras para el desayuno, langosta para el almuerzo o un enorme centollo como merienda, aquí encontrará todo lo que necesita. ¡Solo trae tu propio pan!

A los lugareños les encanta: En el antiguo acuario de Trouville, que alguna vez formó parte del imponente Hotel de París, el restaurante l’Aquarius tiene vista a la playa. Como era de esperar, aquí hay un verdadero énfasis en los mariscos, todos deliciosamente frescos y bellamente presentados.

Lisieux

Lisieux sufrió devastadores bombardeos por parte de los aliados en la Segunda Guerra Mundial antes de su liberación en 1944. Como resultado, esta ordenada y compacta ciudad de alrededor de 55.000 habitantes, tiene muchos mediados de 20^thEdificios del siglo XIX junto a tesoros medievales con entramado de madera. La característica más impresionante es sin duda la imponente basílica, de casi un siglo de antigüedad, situada en lo alto de una colina que domina la ciudad y la catedral medieval. En el interior, los muros de la basílica están cubiertos de mosaicos que ilustran la vida de Santa Teresa. Nacida en 1873, murió con sólo 24 años en un convento de Lisieux. Lisieux, superada sólo por Lourdes, recibe a unos 30.000 peregrinos cada año para honrar su vida y obra, pero para los no creyentes la basílica todavía merece una visita por su colorido interior y la enorme escala y belleza de su construcción.

Ubicado en un típico edificio normando con entramado de madera, el museo de la ciudad cuenta la historia de Lisieux, desde la Guerra de los Cien Años, cuando fue capturada por los ingleses, hasta la Segunda Guerra Mundial. Las colecciones presentan cerámica vidriada distintiva del cercano taller de Pré d’Auge.

Y no pierda la oportunidad de probar el famoso brandy de manzana de la zona en el cercano Château du Breuil, hogar de la famosa destilería de Calvados, La Spiriterie Française.

donde comer: Situado en el corazón de Lisieux, Les Soeurs Pinard es un animado bar restaurante que sirve platos frescos e imaginativos.

A los lugareños les encanta: En el pueblo de Manerbe, Le Pot d’Etain ofrece una carta de marisco y cocina tradicional francesa elaborada con productos locales y de temporada.

Puente L’Eveque

Esta ciudad histórica se encuentra casi exactamente a medio camino entre Lisieux y las ciudades costeras de Deauville y Trouville. El centro medieval está lleno de arquitectura típica normanda con entramado de madera y edificios que presentan los distintivos ladrillos verdes vidriados Pré d’Auge de la región. La zona es famosa por el queso Pont l’Eveque. La producción se remonta a la Alta Edad Media, el queso originalmente lo elaboraban los monjes y llevaba el nombre del pueblo donde lo vendían en el mercado. ¡Perfecto con un vaso de refrescante sidra local! En el mercado local encontrará muchos pequeños productores tradicionales de Pont l’Eveque que venden casi exclusivamente a sus clientes locales. Dirígete al ayuntamiento para visitar la antigua prisión de la ciudad, donde a los prisioneros condenados por pequeños robos se les permitía libertad durante el día y regresaban todas las noches cuando había toque de queda.

En la década de 1980 se excavó tierra para construir una extensión de la autopista A13 más allá de la ciudad. El área se rellenó naturalmente y un lago con playa ahora cubre casi 300 acres, una base ideal para practicar deportes acuáticos.

donde comer: El restaurante del hotel Eden Park, situado a la orilla del lago en Pont L’Eveque, ofrece magníficas vistas al agua.

no te pierdas

Siga la ruta del queso de Normandía y descubra pueblos tranquilos, granjas lecheras y campos ondulados, además pruebe algunos de los quesos más cremosos y deliciosos del mundo: normandycheesetrail

donde alojarse

• Domaine Le Coq Enchanté es un pequeño oasis de tranquilidad ubicado en las afueras del pintoresco pueblo de Cambremer.
• Pont L’Eveque: no lejos de la costa, Il Etait une Fois es un B&B elegantemente renovado ubicado en una casa normanda muy tradicional que también cuenta con una acogedora cabaña de pastor en el jardín.

Sitios web útiles

Turismo Terre d’Auge; Oficina de Turismo de Trouville; Calvados Atractividad

Sarah Daly es una escritora independiente que vive en el extremo norte de Francia.

¿Quieres más Francia?

Descubra más destinos fabulosos en Francia con nuestra revista gratuita The Good Life France

¿Te encanta Francia? Escuche nuestro podcast: ¡todo lo que desea saber sobre Francia y más!

Reservados todos los derechos. Este artículo no puede publicarse, transmitirse, reescribirse (ni siquiera traducirse) ni redistribuirse sin permiso por escrito.