Descubra el mejor hotel en Les Baux-de-Provence

Respira profundamente, relaja tu mente y tu cuerpo e imagina por un momento un paisaje provenzal de campos de lavanda y olivares, pinos y viñedos. Imagina escuchar el canto de los pájaros y el trino de las cigarras, inhalar el aroma de la lavanda y de las plantas aromáticas y simplemente empaparte del entorno de un entorno natural protegido y de un pueblo con un patrimonio único. Luego imagina pasar allí unas vacaciones.

Benvengudo es un hotel y restaurante familiar de segunda generación situado en el corazón del Parque Natural Regional de Alpilles, en un parque de 4 hectáreas en Les Baux-de-Provence. Encontrará un auténtico ambiente provenzal en los edificios de piedra y el mobiliario tradicional, pero con una decoración moderna y luminosa que combina a la perfección lo antiguo y lo nuevo. Es realmente el mejor hotel de Les Baux para disfrutar de una estancia auténtica, acogedora y deliciosa.

Hotel y restaurante de lujo de gestión familiar en las perfumadas colinas de la Provenza

Con 19 habitaciones, 6 suites, dos casitas y una casita grande, este encantador hotel de 4* satisface las necesidades de todos, desde parejas hasta familias. Y con piscina, cancha de tenis y restaurante gastronómico, Benvengudo es el lugar perfecto para volver a casa después de un día explorando una zona que ofrece un placer sensorial tras otro.

Situado en una meseta rocosa, Les Baux (que en provenzal significa «roca») ha estado habitado desde el Neolítico, pero este extraordinario lugar adquirió importancia durante la Edad Media gracias a una familia que afirmaba descender del rey Baltasar, que supuestamente llegó aquí después de visitar al niño Jesús.

Por el 13^El En el siglo XIX, la población era de 3000 habitantes y hubo una mayor expansión durante el Renacimiento con la construcción de muchas casas grandes, pero en

En 1632, Les Baux fue sitiada por los soldados de Luis XIII y, cuando la ciudad cayó en manos del rey, las murallas fueron destruidas. El castillo se fue derrumbando poco a poco y los habitantes comenzaron a desplazarse desde las zonas altas a la llanura.

A finales del siglo XIX^El En el siglo XIX, Les Baux-de-Provence contaba con apenas 400 habitantes y muchos edificios fueron desmantelados y la piedra reutilizada en nuevas comunidades urbanas. Pero después de la Segunda Guerra Mundial, el pueblo comenzó a atraer a artistas, artesanos y gourmets y poco a poco su fama se extendió. Hoy Les Baux es miembro de la prestigiosa lista Plus Beaux Villages de France, oficialmente los pueblos más bonitos de Francia, y alberga a 500 residentes permanentes.

Benvengudo, situado bajo las calles peatonales de la comunidad situada en la cima de la colina, junto a la carretera que lleva a Arles, es un hogar para visitantes de todo el mundo. La historia comenzó en 1967, cuando Maryse y Daniel Beaupied inauguraron uno de los primeros hoteles del pueblo. Daniel trabajaba como chef con estrella Michelin, mientras que Maryse se dedicó a amueblar su propiedad de cinco habitaciones con una combinación de muebles familiares y antigüedades de origen local.

En los años 70 se añadieron más habitaciones y una piscina al aire libre. La pareja abrió un restaurante y construyó un segundo edificio de alojamiento, mejorando al mismo tiempo su reputación de habitaciones de lujo, cálida acogida y comida gourmet. Hoy en día son su hija Carole y su marido Viktor quienes continúan con la tradición de la hospitalidad familiar.

Bienvenido a Benvengudo

«Crecí aquí y tengo muchos recuerdos felices de mi infancia», dice Carole, una abogada internacional que siempre ha sentido pasión por el negocio familiar. «Mi hermano, que trabajaba junto a mis padres, falleció tristemente en un accidente y no podía soportar verlos separados de un hotel que significaba tanto para todos nosotros. Así que en 2007, mi marido y yo nos hicimos cargo de la gestión del negocio para que mis padres pudieran jubilarse.

‘Con el paso de los años, Benvengudo se ha convertido en un lugar de intercambio cultural con visitantes de todo el mundo. Nos han dado mucho y, a cambio, mi objetivo es ofrecerles una experiencia real del estilo de vida provenzal, empezando por una bienvenida personal para demostrar que este sigue siendo un hogar familiar. Nuestros platos siempre se elaboran con productos locales de calidad de los Alpilles, como siempre lo hizo mi padre, que tiene una estrella Michelin, y el interior tranquilo y elegante recuerda la pasión de mi madre por las antigüedades.’

Pero aunque la familia y la tradición son la esencia de Benvengudo, Carole se ha asegurado de que el hotel se adapte a los tiempos, renovando por completo el interior, pero conservando las irreemplazables antigüedades provenzales. Encontrará muebles suaves en tonos de piedra relajantes con toques de color proporcionados por obras de arte encargadas especialmente. Carole también rediseñó los jardines para ofrecer a los huéspedes más opciones para caminar y admirar el entorno natural del propio olivar del hotel, el paisaje rocoso y el paisaje tradicional. garriga Vegetación con sus plantas aromáticas.

El restaurante también está inundado de luz natural, lo que permite que el exterior entre en el interior, sea cual sea la estación del año, y la barra de desayuno es irresistible (arriba). Aunque la decoración vuelve a ser de tonos neutros, los colores de la Provenza explotan en los platos, y cada plato del breve menú rebosa de sabor sureño y se acompaña de vinos de viñedos vecinos. Y el recorrido de los alimentos es aún menor, ya que se utilizan hierbas cultivadas en el huerto del hotel y aceite de oliva producido a partir de sus propias aceitunas por el Moulin Castelas, a menos de 5 km de distancia. Los visitantes que se alojen a principios de noviembre pueden incluso participar en la cosecha de aceitunas.

Qué ver en Les Baux de Provence y alrededores

Aunque relajarse y tomar el sol en el recinto del hotel es muy fácil, hay varias actividades imprescindibles a poca distancia en coche de Benvengudo. La histórica ciudad de Arles, a orillas del Ródano, está a solo 15 km. Visite la Arena y el teatro romanos y siga los pasos de Vincent Van Gogh, que creó aquí algunas de sus pinturas más famosas. También se encuentra a solo 25 km de Aviñón, con su famoso puente y el inmenso Palacio de los Papas de ladrillo rojo.

¿Algo más local? Hay todo tipo de senderos tentadores para explorar alrededor de Les Baux a pie, en bicicleta o a caballo. O tal vez jugar 18 hoyos en el Domaine de Manville, un campo desafiante clasificado con una etiqueta Ecocert y que se funde con la geología y las tierras agrícolas del campo local. Y las famosas Carrières des Lumières al pie del pueblo son un sitio imperdible, un espacio de arte digital e inmersivo en una antigua cantera de piedra que alguna vez fue explotada por los romanos.

Después, vuelve a tu casa para sentarte a tomar un aperitivo junto a la piscina, climatizada en primavera y otoño, o tal vez jugar una partida de petanca tranquilamente mientras esperas la cena. ¡Esto es el Benvengudo provenzal! ¡Solo tienes que relajarte y disfrutar!

Descubre más y reserva tu estancia: benvengudo.com/es