Muchos de los alumnos de las escuelas en las que trabajamos en la provincia peruana de Pisco presentan graves deficiencias en términos de nutrición. El problema de que estos pequeños no estén bien alimentados reside en la ajustada economía familiar.

La mayoría de padres de familia se dedican a la agricultura, pero actualmente tienen serios impedimentos para comercializar sus cosechas ya que con las pequeñas parcelas de tierra no pueden competir con las extensiones de monocultivo de la zona. Así, se ven imposibilitados para mantener a sus familias y obtener productos variados y nutritivos del huerto casero para lograr una buena dieta para sus familias.

Además, las tierras que cultivan son de baja calidad, con un nivel de sal muy elevado y textura arenosa, lo que impide obtener buenas cosechas. A esto hay que añadir la baja calidad de las semillas y la falta de herramientas técnicas y formación. Todo esto sólo en cuanto al cultivo, ya que  también  se enfrentan a muchas dificultades en la distribución de la producción, pues no pueden acceder a créditos y están sometidos a los intereses o condiciones de los intermediarios.

Por eso, desde Intervida y junto con la ONG local CEDEP (Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participación), llevamos a cabo un proyecto de cooperación que pretende mejorar las capacidades de producción y comercialización y así lograr mejorar los ingresos de estos pequeños productores agrícolas.

El objetivo es aumentar los ingresos de 420 familias que gestionan sus huertos, y de manera indirecta conseguir que 1.200 niños –hijos de estos productores y alumnos de las escuelas en las que Intervida trabaja- mejoren su dieta gracias a la variedad en la ingesta de alimentos.

Esto se conseguirá con la implementación de buenas prácticas agrícolas, el fortalecimiento de las capacidades técnicas y productivas de los agricultores para obtener créditos y la diversificación de la cosecha para obtener un consumo más variado de alimentos. Además, se creará un programa radiofónico que difundirá principalmente temas relativos a las buenas prácticas agrícolas y dará más información a los habitantes de los distritos peruanos de San Clemente, Independencia, San Andrés y Humay.

Foto: Intervida/Luís Botella